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カワハギ お造り
ブリのカマ焼き
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Information provided by: JTB Publishing
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常夜燈のすぐそばにあり、鞆港を見渡すロケーションが魅力。自家栽培の野菜や鞆の浦で水揚げされる魚介で作る料理が自慢で、スイーツ類も充実している。生ビールや保命酒ソーダ割などのアルコールも楽しめる。
第二次大戦後に建てられた個人病院をレストランに改装。料理はすべてオーナーの手作りで、ランチ1000円～。すりつぶしたリンゴを生地に塗り、チーズをのせて焼いたオリジナルのアップルピザ1100円も味わいたい。
鯛漁が盛んな鞆の浦で、地元の鯛を使った料理に定評のある和食処。鯛めし980円はカツオや昆布のだしで炊いたご飯に、香ばしい焼き鯛の身を混ぜた人気メニュー。鯛めしは売り切れ次第終了なので、予約がベター。鯛めしDX1650円、鯛自慢2300円。
千光寺の真下にある、大正時代に建てられた別荘建築をゲストハウス&カフェとしてリノベーション。カフェは宿泊客以外も利用でき、広島産レモンを使ったドリンクやスイーツなど、尾道ならではのメニューが味わえる。店内からは尾道市街はもちろん、尾道大橋や向島も見渡せ、夕景や夜景を楽しむのもおすすめ。
神石高原ポークを使用した豚カルビ丼900円～。神石高原町産の野菜、主にトマトを使ったエコフィードで飼育されたブランドポーク。脂身に甘みがあり、あっさりとした味が特徴。
国の天然記念物指定の雄橋(おんばし)や、鍾乳洞の白雲洞(はくうんどう)など美しい自然の景色が点在する場所に、休暇村帝釈峡はある。敷地内のフィールドには本館、コテージ、キャンプ場があり、様々な宿泊スタイルが選べる。夕食は黒毛和種の広島牛ステーキ、比婆特産のこんにゃく料理、広島名物カキフライ、東城銘菓の竹屋饅頭揚げなど、地元色豊かな里山の美味しいを集めたプレミアムな料理が勢揃いのビュッフェを用意。時期等によりメニューの変更あり、予約状況等で会席料理となる場合あり。
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