
たらカキ焼海道
佐賀県の県南部に位置する太良町。有明海沿いの国道207号を中心に10数件のカキ焼店が立ち並ぶ。11月頃~3月頃がシーズンだが、年中営業する店もある(料金は店舗により異なる)。また、カキだけでなく身がつまって美味しい竹崎カニやアサリ、車エビなど、有明の海の幸から新鮮な山の幸も。カキ小屋によっては、竹崎カニのカニ飯やカニ汁を出しているところもあるので事前にチェックしておきたい。
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佐賀県の県南部に位置する太良町。有明海沿いの国道207号を中心に10数件のカキ焼店が立ち並ぶ。11月頃~3月頃がシーズンだが、年中営業する店もある(料金は店舗により異なる)。また、カキだけでなく身がつまって美味しい竹崎カニやアサリ、車エビなど、有明の海の幸から新鮮な山の幸も。カキ小屋によっては、竹崎カニのカニ飯やカニ汁を出しているところもあるので事前にチェックしておきたい。
年間を通じて、カニやカキが楽しめる。炭火で素材を焼き、手づかみで豪快に食べるのが竹崎流。ガザミと呼ばれる竹崎カニは、有明海の豊富なプランクトンを食べて育つため味がよいといわれる(夏~秋1パイ500円~、冬~春1パイ1500円~) また、当店は有明海で竹崎カキを養殖している漁師の直売店。一かご1000円で冬場が旬。夏は他県産の岩ガキになる。サザエや蛤など、有明らしい季節の貝類も充実。汁物やごはんなど、メニューも豊富に揃う。ホタテ・車エビなど海産物の直売も。
有明海を目の前にして建つ和風レストラン。竹崎カニを使った豪快な料理が味わえる。竹崎カニとは学名をガザミというワタリガニの一種で、滋味豊かな有明海の干潟に棲む小動物をエサにし、ぎっしり身が詰まって美味。かにコース4400~6600円(税別)。4000円より価格に応じてのコースも可能で、単品の注文もできる。カニ料理以外のメニュー770円~2800円、単品かに姿煮2500円~(税別)。※季節によりカニの価格は変動。
The company was founded in 1877 (Meiji 10). The wooden three-story store is listed on the National Registered Tangible Cultural Property. The eel used only from Minami-Kyushu. I have a good taste. For the eel set meal 3070 yen ~, the secret sauce that has been added since the time of its founding is exquisite. You can also take it home (eel kabayaki 1 serving 2200 yen ~).
In a prime location overlooking Karatsu Bay, a Japanese restaurant that uses artisanal skills to create a touching dish with selected local ingredients. In addition to Karatsu's specialty "Kōjō no Kijizukuri" and branded beef "Saga beef", monthly lunches and dinner fairs are also very well received.
嬉野温泉の夜の散歩途中に立ち寄りたい隠れ家的なバーは旅館併設の施設だが、宿泊者だけでなく外来の利用もできる。嬉野温泉が注がれた足湯に浸かりながら、ドリンクが堪能できる。フルーツカクテルのほか、日本酒約30種、ワイン約20種などアルコールメニューが豊富。隣のダイニングレストランと共通メニューなので、お造りや肉料理といったフードも注文できる。
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