緑の広がる牧場の中に立つ。自家産の牛乳とメロンやハスカップなど季節の果物や、野菜を使ったなめらかな口当たりのジェラート380円が好評。全200種ほどのバリエーションの中から、平日は12種、4～10月の週末には24種が店頭に並ぶ。

小高い丘に広がる広大な敷地内に、本館レストランやコテージなどが点在し、食とくつろぎの時間を満喫できる。放牧された羊や、十勝平野、日高山脈を眺めながら十勝の厳選素材を味わえるのが魅力。隣接する羊牧場「ボーヤ・ファーム」が開催するシープドッグショー(要問合せ)も人気だ。

ヨーロッパの城を思わせる建物内では、国際的なワインコンクールで数々の賞を受賞した十勝ワインの研究、製造をしている。地下のワイン熟成庫、工場での瓶詰め作業は自由に見学できる。地元食材を使った料理を味わえるレストランもあるので、池田の味覚を存分に楽しめる。ショッピングエリア・展示ルームあり。所要1時間。