料亭 糀家

江戸時代末期創業で、伝統を守りつつ、新しい味を取り入れた料理を追及している約180年の歴史をもつ老舗。ナマズやウナギなどの川魚料理を提供しているが、特に吉川名物のナマズ料理は、ぜひ味わってみたいもの。なまず刺身、ナマズを骨ごと一緒にすり身にして揚げたなまずたたき揚げなどの一品料理のほか、なまず丼1550円やなまず天ぷら御膳1550円などのメニューで楽しんで。たたき揚げは、独特の柔らかい触感で、つまみにも最適だ。なまず料理が4品付くなまずコースは2800円～。ウナギはうな重(竹)2980円など。

都市化とともに激減してしまったナマズの養殖に成功し、「なまずの里よしかわ」を名乗りナマズをシンボルにしている吉川市。中川にほど近いこの店でも、ナマズやウナギ、鯉の料理を提供。なまずたたき揚げ610円は淡泊なナマズの身を骨ごとミンチにし油で揚げたもので、吉川伝統の味。表面はカリッと中身はふっくらやわらか。骨も一緒に叩いているため時折コリッとした食感も楽しい。上品な白身の香りと柔らかさを楽しめるなまず天ぷら1420円には季節の野菜の天ぷらも一緒についてくるので、天ツユで食べよう。なまずは夏期は提供していない。ふっくらと焼き上げたうな重2440円～が人気で、うなぎの肝煮やうなぎの骨などのメニューも。

古くから舟運で栄えた吉川市で、江戸時代末期の天保8年(1837)から続く川魚・懐石料理の老舗料亭。ナマズやウナギをはじめとする川魚料理を堪能できる。鯰うす造り(4人前～)、鰻重(上)肝吸い付きや、出汁をかけて味わうひつまぶし(上)。そのほかに「乾山」4514円、「光林」6296円、「仁清」7128円、「光悦」9385円などの持ち帰りの季節弁当もある。自然豊かな環境も魅力の一つで、すべての個室の座席からはゆるやかな川の流れや景色を眺められ、料理をゆったり楽しめる。予約なしでも川を眺められる座敷に案内してくれる。