味道的中視名代麵館

味道的中視名代麵館

Info

JR小松站 → 車12分鐘
從北陸道小松IC經由縣道25號5km 10分鐘。 或者從北陸道片山津IC經由6km 15分鐘
40台

Business Hours

11 ~ 14點 (周六、周日、節假日為 ~ 15點)

Cuisines類別

蕎麥麵・烏龍麵


外觀


蔬菜天婦羅烏冬面

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與外觀完全不同,打開門的話山小屋風的放鬆空間擴大,這裡是咖啡豆專賣店。 烘焙一筋25年的主人,是為了尋求能接受的咖啡而進行了試行錯誤的人物。 在研磨方法、泡法方面也想用神經來比較一杯。 混合2種,直8種各350日元。

CUCINA

用柴火式石窯烤的比薩餅受到好評。 火力很強,火候一轉眼就過去了。 由於柴火的燻製效果,風味也很出眾。 20種以上的比薩1430日元 ~ 點餐時可以選擇鬆脆薄一點的羅馬風,或者糯糯厚一點的那不勒斯風。 意大利面、甜點也很受歡迎。

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站在住宅區的漂亮建築。 店內統一了優質的歐式風格。 想與世界各地的嚴選葡萄酒一起享受充分使用了當地的蔬菜和魚貝類的法式。

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每天早上自製信州黑姬產的玄蕎麥麵。 可以品嚐到優質素材和細緻的工作所產生的香氣濃郁的蕎麥麵。 有天婦羅2000日元、三色蒸籠1650日元。

深山料理茶房受傷

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一揆蕎麥面長助

可以品嚐到將艾草餅的天婦羅放在旁邊的一揆蕎麥麵1000日元。 艾草餅是當地的特產,以當地鳥越產的金槍魚餅和在周邊的野山採摘的艾草為素材的山里樸素的味道。 吃一口,艾蒿的香味就會擴散到口中。 只有艾草餅可以帶回去,但因為每天早上只做賣的部分,所以上午就賣完了。

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