用炭火烤被認為是若狹最美味的吃法的一夜干的風格很受歡迎。 特別推薦醬油乾的魚。 當地的炭火燒烤都是最棒的,人氣超群。 也有日本酒菜單。 根據季節不同,可以享受當地特有的各種魚的生魚片和醬油醃製的乾物。 想慢慢品嘗明亮亭推薦的日本酒、燒酒、季節的下酒菜。

當地人氣很高的老字號點心店。 用汲取的地下水適當冷卻的4 ~ 9月能品嘗到的垃圾饅頭 (帶走162日元,飲食165日元),光滑的喉嚨受不了。 光滑、甜度控制的豆沙餡和葛的搭配也很豐富。

江戸中期に米屋として創業し、明治になってそば屋になったという老舗。特別に栽培した辛味ダイコンや、のどごしのよい自家製麺を使う。人気は4段重ねの後瀬山[のちせやま]そば1380円。辛味ダイコンの絞り汁がピリッと利いた辛味そば、自然薯のトロロがのった山里そば、おろしそば、カツおろしそばの4種類が少量ずつセットになっていて、満足できる一品だ。