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根據料理店沒有的天婦羅和天婦羅店沒有的料理這一主題,土坂先生開的店,現在已經成為米其林認可的人氣店。 如果是和食店的話,會提供白色漂亮的天婦羅,但在該店炸的是店主說的 「攻擊的天婦羅」。 炸到甲殼類的香味出來為止,在細節上可以看到技能。 鹽也嚴格挑選適合天婦羅的東西。 白天只有1萬日元。 晚上天婦羅會席套餐2萬5000日元,天婦羅飽食套餐2萬5000日元。
這家店繼承了曾經在關西以其名而聞名的酒店廣場 「翠園」 的味道。 原總料理長田口真一先生的愛弟子、朝氣蓬勃的古藤和豐,作為第三代廚師長,揮舞著手臂。 料理以廣東為基調,具有中華的活力和與京都料理相似的纖細感,是一種高雅的味道。 名產炒麵也健在,想吃這道菜到訪的人也不少。
大正2年(1913年) 創業,是一家擁有100年歷史的河豚料理老店,可以品嚐到獨一無二的河豚料理。 包括白子在內的煮和鳴叫等絕品排列的套餐拘泥於天然河豚,從進貨到烹調的全部由店主自己隔開。 對面並設了 「河豚博物館」,充滿了展示完全骨骼標本等珍貴資料的熱情。
採用了豐富多彩的素材、山海的珍味、秘傳的調味料,味道豐富的正宗四川料理。 黑色和白色的現代色調,紅色的色調和青竹產生的東方的氣氛。 在安靜的店內,可以品嚐到味道豐富的真正的四川料理和傳統的味道加上了嶄新的布置的獨創的菜單。
千日前的日式煎餅店。 在眼前的鐵板上使用特製的蓋子蒸烤的大坂燒,其特徵是食材的美味滲透的軟綿綿的布料。 在蛋黃醬中,狼一張張地畫畫很受歡迎。 日式煎餅特別推薦 (混合) 1500日元。 也有炒麵、烤烏冬面和鹽烤等一道菜。
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