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與德國mister傳統製法的火腿香腸工作室相鄰的歐式料理店。 在大自然中培育的牛、馬、美味的香草豬等,用講究的食材製作的火腿香腸,在本場德國的比賽中也是獲得金獎的精品。 紅毛和牛的牛腰肉牛排和手工漢堡也很受歡迎。 我想和阿蘇雄偉的位置一起充分品嚐。
全国でも数少ない雉料理専門店。自家飼育の為、年間通して新鮮雉の刺身や炭焼が美味しい。雉炭焼きコース2550円(きじさし付3300円)。山水料理1100円・1650円・2200円。冬のお奨めは、雉鍋。鍋が終わった残りのスープで雑炊も格別。
鮮魚店直営だけに、新鮮さ、メニューの豊富さは折り紙つき。店内から見える箱庭の海景色は素晴らしく、夕焼け百選に選ばれた夕陽を見ながらの食事も楽しめる。
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