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蔬菜咖哩 ※根據季節變更蔬菜種類
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位於JR御嶽站附近，創業於大正4年（1915）的茅草屋頂蕎麥店。以北海道產為主的國產蕎麥粉，使用山中的水製作的香氣四溢的蕎麥受到歡迎。對於昆布和薩摩本鰹節熬製的高湯也非常講究，除了山藥蕎麥和鴨汁蕎麥外，還有季節性食材的天婦羅蕎麥也受到好評。推薦獨特的奥多摩川魚鹽烤和山菜料理。建築使用明治初期的農家，風情獨特的榻榻米座位用餐格外美妙。
位於御岳山的武藏御嶽神社參道沿的開放咖啡館，保留了大正時代的建築。想要在古民家風格的店內獲得只有這裡才有的輕食和原創紀念品。以御岳山湧出的水沖泡的古狸山咖啡，還有懷舊的水飴、玉米團，肚子餓時可以品嚐自豪的芋頭元祖泥蕎麥麵。還有精心製作的季節新鮮有機蔬菜出售。
位於前往御岳山的武藏御嶽神社途中，御師集落中的一間宿坊。這裡是小說家淺田次郎的故居，建築超過100年，造型厚重且富有情趣。除了住宿，這裡還提供午餐和日歸泡湯，受到武藏御嶽神社的參拜者和登山客的喜愛。提供天婦羅冷麵和山菜釜飯等菜單，但推薦的是手打蕎麥麵套餐，附有自家製蒟蒻刺身，還可以享受飲品和放射泉的泡湯，這是「山香莊的原創三點套餐」。冬天的獅子鍋也很受歡迎。使用導航時請搜尋「御岳登山鐵道 滝本站」。
擁有在海外教授日本料理的不同經歷的主人佐藤重行。 料理是極其王道的,用從烤好的蝦中提取的高湯燉了冬瓜的冬瓜魚糕,澆上有混合高湯香味的銀餡蒸等等,提供精心準備和不惜費事的傳統京都料理。 用絕妙的火候做成粉紅色的合鴨裡脊肉是絕品。
本格法式料理可以輕鬆享受的隱藏餐廳。法式出身的店主廚西岡章夫先生獨自負責從麵包到甜點的家常餐廳。使用山梨的自然農蔬菜和當季食材，精心製作的料理擁有眾多長期粉絲，深受當地居民喜愛。歡迎帶小孩或單獨來訪。也可以輕鬆舉辦包場派對。在法國修業的七年間，師傅告訴我「不要做藝術家，要做工匠」。餐廳外牆鮮豔的藍色讓人聯想到地中海，印象深刻。
神樂坂的「大人的隱藏家」餐廳。在間接照明的包圍下，悠閒享受美食，店內深處隱藏的門後有可容納最多8人的完全個室，非常適合與重要人士的約會或接待。料理使用A5等級的牛肉、新鮮直送的海鮮和當季採摘的蔬菜，歐式混合料理，自豪的墨魚飯更是美味。酒單上有多種葡萄酒和威士忌可供選擇。
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