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Cuisines類別
蘑菇湯和麵包1500日元 ~
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香氣四溢的原創混合咖啡500元，還有咖哩飯、漢堡、義大利麵（各1000元）的單點午餐等的咖啡館。預約可享用法式全餐4000～8000元（2～6人）。酒精等飲品另計費用。
澀溫泉街,位於笹之湯斜前的手工蕎麥麵店。 在信濃町 · 妙高市簽約栽培的玄蕎麥,自家去殼,用石臼製粉。 用剛磨好的蕎麥粉做的手工蕎麥麵筋道很強,被評價為有風味。 推薦ざる籮蕎麥面、核桃蕎麥面、粘糊糊的蕎麥麵。 因為能品嘗到珍貴的蕎麥面甜點而聞名。 只有點蕎麥面的時候,才能品嘗到蕎麥面軟件、蕎麥面布丁、蕎麥麵奶油蛋撻等美味的甜點。
從面向滑雪場的巴士大街,位於稍微深處的志賀公園酒店。 可以在並設的茶室休息一下。 在酒店的麵包工作室烤製的麵包也受到好評。 夏季 (不定期) 也有陽台座位,可以一邊被花和綠色包圍一邊度過清爽的茶時間。
築130年的建築物的座敷可以用餐。使用東御市名產的核桃製作的核桃糰子2個，附有醃菜和茶，價格從400元起。可以搭配核桃醬油醬和核桃大根泥的兩種口味。使用石臼研磨的信州產蕎麥粉製作的二八手打冷蕎麥900元也受到好評。可以同時品嚐的冷蕎麥糰子套餐1300元也非常推薦。
店主採來的山菜料理和日本海的魚貝類料理引以為豪。 以鄉土傳統的肉餅相連的手工蕎麥麵和名產笹壽司等鄉土料理也很豐富。 季節限定午餐是1900日元。
位於妻籠宿的民家風輕食店。可以品嚐到木曾路代表的小吃，手工製作的五平餅。五平餅1根300元，香氣四溢是其自豪之處。以核桃和芝麻為基底，搭配砂糖和醬油調味的醬汁。夏季的涼粉420元，蕨餅和葛餅各550元也相當豐富。
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