蕎麥麵館盛安

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Cuisines類別

蕎麥麵・烏龍麵

蕎麥麵・烏龍麵・餐飲處　｜　越前蘿蔔蕎麥麵　｜　東尋坊・雄島・三國港區域

創立超過百年的老字號蕎麥麵館

每天早上現擀的蕎麥麵香氣濃郁，順滑爽口，是細切的二八蕎麥麵（80%蕎麥粉、20%小麥粉）。搭配以鰹魚片和昆布熬製的高湯，並加入熟成過的調味汁，風味更加溫潤。招牌「什錦天婦羅蘸麵」附有兩份蕎麥麵，份量十足。使用可生食等級的新鮮蝦仁、干貝和軟絲製作的什錦天婦羅，外酥內嫩，口感豐富。

此資訊截至2024年3月。內容根據商店與設施提供的資訊刊載，可能有所變更。詳情請直接洽詢相關商店或設施。

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在意大利修業的廚師所製作的是融入當季食材的料理。午餐時間無論點選哪個菜單，沙拉和麵包等都會附上。海鮮義大利麵1680日圓是人氣菜單。

創業70年的歷史悠久的魚類批發商精挑細選，讓人能品嚐到新鮮的海味。店內最受歡迎的海鮮丼，豪邁地堆滿當季食材，份量十足。絕對值得一試的丼飯。

將三國的甘蝦圍繞著丼碗盛放的名物甘蝦丼2500日圓。由於是鮮魚店經營，鮮度有保證。還有刺身、炸物、釜飯等可品嚐的日本海甘蝦套餐4000日圓也受到好評。

店名的「伊爾馬雷」在意大利語中是「海」的意思。正如其名,在能夠一覽若狹灣的奢侈位置的店內可以輕鬆地品嘗到意大利。推薦的是在意大利引以為豪的硬質奶酪「帕爾米賈諾雷賈諾」中,將熱騰騰的意大利面纏繞在一起的帕爾米奶油培根意大利面。除了大碗意大利麵、披薩之外,1磅 (450g) 牛排很受歡迎。

位於安土山山頂的法國餐廳,可以一覽獲得「藍旗」的和田海灘。可以品嚐到使用當地油炸的魚貝類和小巷蔬菜等應時食材製作的法式料理。午餐的套餐是1870日元 ~ 晚餐4950日元 ~。

由鮮魚店直營的餐廳，因此可以以低價品嚐到新鮮的當季海鮮料理。推薦的是源治懷石3300日圓。附有刺身和天婦羅等8道菜，內容、味道和份量都令人滿意。福井名物的若狹鰈製作的若狹御膳1980日圓，以及根據當日水產而變化的刺身拼盤1100日圓等也很受歡迎。