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牡蠣
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橙色屋頂的店鋪是即使是牡蠣初學者也容易進入的氣氛。 牡蠣1100日元,用日式湯汁調味的麵團很清淡,和新鮮的牡蠣濃厚的美味也很相配。 牡蠣增量的情況下加300日元。 南瓜 (南瓜入)、塔科斯風等原創日式煎餅很多也是其特徵,也有在喜歡的麵團上放上奶酪和炒飯的多利亞950日元的菜單。 荷爾蒙烏冬面900日元也很受歡迎。
放入日生養殖的牡蠣的 「牡蠣」 一年四季都可以吃。 推薦用半個醬油味、半個醬汁味吃一張。 特別是在醬油上澆上花椒是一種習慣。 另外,使用當地捕獲的蝦製作的夏季菜單 「蝦」 也很受歡迎。
說到日生的名產,就是用牡蠣做的日式煎餅牡蠣。 Tama的kakioko的丞1650日元牡蠣的量不是一半,而是普通的kakioko的兩倍,約250g。 將捲心菜混合的麵團烤,將一面分開烤的牡蠣放上,澆上天婦羅翻過來烤。 因為在鐵板之間放入橄欖油烤,所以健康,表面有脆脆的口感,非常好吃。 用岩鹽吃一半,用醬汁吃剩下的一半,享受兩種味道吧。 切角豬和牡蠣的牡蠣豬的丞1650日元,日式煎餅的基本豬玉的丞1150日元,是大將推薦的一推固定菜單。
在昭和25年(1950) 創業的老店,岡山拉麵的臉的存在。 長年喜愛的湯是以湯汁為基礎的醬油味。 醬油是繼承了初代味道的第三代,使用了從曲子階段開始與藏元研究製作的特注品。 濃濃的湯濃郁的濃郁味道令人驚嘆。
可以享受當地的山、川的幸福的鄉土季節料理店。 夏天有鯰魚,秋天有河蟹和松茸,冬天有鴨子等,每個季節都有推薦的料理。 夏天天然香魚的會席料理5500日元 ~, 冬天鴨犁4400日元 ~ 受到好評。 午餐時分量十足的每日更換菜單,魚富套餐1210日元 (全年) 也很受歡迎。
土間,藏,土牆,走廊。 以前的房間布局令人印象深刻的咖啡店,和睦度滿分。 有使用了時令水果的芭菲和手工蛋糕,非常適合在倉敷散步時順便來一趟。 另外,午餐時間推薦獨自混合的香料香味的咖哩套餐1650日元。
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