ドイツマイスター伝統製法のハム・ソーセージ工房に隣接する欧風料理店。大自然の中で育てられた牛や馬、うまみたっぷりのハーブ豚など、こだわりの食材で作られるハム・ソーセージは、本場ドイツのコンテストでも金賞を受賞した逸品だ。あか毛和牛のサーロインステーキや手作りハンバーグも大人気のメニュー。阿蘇の雄大なロケーションとともに存分に味わいたい。

鮮魚店直営だけに、新鮮さ、メニューの豊富さは折り紙つき。店内から見える箱庭の海景色は素晴らしく、夕焼け百選に選ばれた夕陽を見ながらの食事も楽しめる。

天草パールラインの松島橋近く、天草上島にある食事処。天草の新鮮な海の幸を生かした丼物を提供。時期と天候によってウニの種類や量が違うが、6～3月には天草牛深産のガゼウニ、4～6月はムラサキウニ丼が好評。通常のウニ丼2000円(貝汁付き)でも充分だが、さらにウニが多めの特製ウニ丼は、貝汁大に茶碗蒸が付いて2900円。まさにウニ三昧。7月下旬～8月下旬は赤ウニを提供。老舗の自慢料理。