料理茶屋 魚志樓

料理茶屋 魚志樓

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Cuisines類別

和食・日本料理、鮮魚料理

和食・料亭 | 東尋坊・雄島・三國港區域

充滿風情的建築。招牌菜是甘蝦天婦羅蓋飯。

在曾作為花街繁華一時的三國老街中,保留著花町風貌的歷史建築。這家擁有百年歷史的店鋪被登錄為日本國家有形文化財產。賓客可在安靜且富有氛圍的房間中悠閒享用餐點。 可盡情享受來自三國港的新鮮甘蝦所帶來的甘甜與濃郁風味。招牌甘蝦天婦羅蓋飯使用鰹魚與昆布高湯燉煮,搭配蓬鬆雞蛋,連米飯都飄著淡淡蝦香。 甘蝦生魚片彈牙爽口,甜味十足。甘蝦天婦羅蓋飯也提供外帶。 小菜與甜點使用反映四季風情的時令食材和當地水果,米飯則講究採用奧越前的有機米。

此資訊截至2024年3月。內容根據商店與設施提供的資訊刊載,可能有所變更。詳情請直接洽詢相關商店或設施。

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利諾

在意大利修業的廚師所製作的是融入當季食材的料理。午餐時間無論點選哪個菜單,沙拉和麵包等都會附上。海鮮義大利麵1680日圓是人氣菜單。

蝦蟹之家

創業70年的歷史悠久的魚類批發商精挑細選,讓人能品嚐到新鮮的海味。店內最受歡迎的海鮮丼,豪邁地堆滿當季食材,份量十足。絕對值得一試的丼飯。

吃飯的地方不會吧

將三國的甘蝦圍繞著丼碗盛放的名物甘蝦丼2500日圓。由於是鮮魚店經營,鮮度有保證。還有刺身、炸物、釜飯等可品嚐的日本海甘蝦套餐4000日圓也受到好評。

能看到大海的意大利伊爾馬雷

店名的 「伊爾馬雷」 在意大利語中是 「海」 的意思。 正如其名,在能夠一覽若狹灣的奢侈位置的店內可以輕鬆地品嘗到意大利。 推薦的是在意大利引以為豪的硬質奶酪 「帕爾米賈諾雷賈諾」 中,將熱騰騰的意大利面纏繞在一起的帕爾米奶油培根意大利面。 除了大碗意大利麵、披薩之外,1磅 (450g) 牛排很受歡迎。

安土山餐廳

位於安土山山頂的法國餐廳,可以一覽獲得 「藍旗」 的和田海灘。 可以品嚐到使用當地油炸的魚貝類和小巷蔬菜等應時食材製作的法式料理。 午餐的套餐是1870日元 ~ 晚餐4950日元 ~。

餐廳源治

由鮮魚店直營的餐廳,因此可以以低價品嚐到新鮮的當季海鮮料理。推薦的是源治懷石3300日圓。附有刺身和天婦羅等8道菜,內容、味道和份量都令人滿意。福井名物的若狹鰈製作的若狹御膳1980日圓,以及根據當日水產而變化的刺身拼盤1100日圓等也很受歡迎。

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