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Cuisines類別
飲食自不必說,當地農產品和特產也很豐富的道之站
「津山荷爾蒙烏冬面」 大頭貼的荷爾蒙、烏冬面、醬汁的絕妙合作
「味噌豬排御膳」 用當地的味噌做成的甜味佐料炸豬排
使用了 「巨型冰淇淋」 巨型青椒的手工冰淇淋
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沿著國道53號建造的廣島風御好燒的店。 950日元的荷爾蒙烏冬面使用了柔軟的麵條,使醬油和味增的混合調味汁更容易纏繞,蔬菜酥脆,口感充分。 山藥和奶酪的鬆軟烤920日元也是店裡的名產。
作為津山的當地B級美食而受歡迎的 「津山荷爾蒙烏冬面」。 這是和牛的產地津山特有的新鮮牛荷爾蒙和蔥、豆芽的烤烏冬面。 橋野食堂是從明治末期開始持續120年的老字號,從成為熱潮的50年前開始,一直在製作荷爾蒙烏冬面。 添加了14種佐料的以味增為基礎的秘傳佐料是絕品。 荷爾蒙烏冬面1玉850日元,2玉950日元。
位於住宅區的隱蔽的日式煎餅店。 可以帶回去的津山荷爾蒙烏冬面 (2玉)950日元。 沒有臭味,感覺優質的荷爾蒙以小腸為中心,通過獨自的途徑得到。 使用水分少、口感好的蔬菜,濃縮了濃厚的美味。 烏冬面是即使柔軟也無法切斷的有粘性的烏冬面,為了保持濃厚的味道,蔬菜只有洋蔥和大蔥。 鹽荷爾蒙烏冬面也很受歡迎。
在昭和25年(1950) 創業的老店,岡山拉麵的臉的存在。 長年喜愛的湯是以湯汁為基礎的醬油味。 醬油是繼承了初代味道的第三代,使用了從曲子階段開始與藏元研究製作的特注品。 濃濃的湯濃郁的濃郁味道令人驚嘆。
可以享受當地的山、川的幸福的鄉土季節料理店。 夏天有鯰魚,秋天有河蟹和松茸,冬天有鴨子等,每個季節都有推薦的料理。 夏天天然香魚的會席料理5500日元 ~, 冬天鴨犁4400日元 ~ 受到好評。 午餐時分量十足的每日更換菜單,魚富套餐1210日元 (全年) 也很受歡迎。
土間,藏,土牆,走廊。 以前的房間布局令人印象深刻的咖啡店,和睦度滿分。 有使用了時令水果的芭菲和手工蛋糕,非常適合在倉敷散步時順便來一趟。 另外,午餐時間推薦獨自混合的香料香味的咖哩套餐1650日元。
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