神仙沼

Info

地址:

北海道岩內郡共和町

Public Transportation:

JR小澤站 → 車40分鐘

Car Access:

從札樽道小樽IC經由國道5號1小時30分

電話號碼:

2011(共和町產業課)

Parking Number:

80台

Spot Category

湖泊、池塘

神仙沼

夏天的神仙沼

紅葉的神仙沼

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在北法國諾曼底地區鑽研奶酪製造的西村公祐氏,與北法國的氣候相似,因此在昭和50年(1975) 在共和町開設工作室是開始的奶酪工作室。作為日本第一個卡曼貝爾工作室持續製作的奶酪,現在也是從創業當時開始的製法一個一個手工製作。考慮到日本人的嗜好而製作的奶酪有4種。代表商品的四角形狀的「卡曼貝爾 · 咖哩」清爽新鮮的味道。在鮮奶中加入鮮奶油的「卡曼貝爾 · 洛瓦萊」是一種微微的芳醇。因為乳酸菌還活著,所以期待成熟後變化的味道。