楓樹

とことん素材を重視し、各地の契約農家から納得のいくものだけを仕入れる。店内には、旬のフルーツをふんだんに使った生ケーキや焼き菓子がずらり。

素材を生かした手作りの味に定評があり、地元のファンでいつも賑わう洋菓子店。オーナーシェフは、テレビチャンピオン準優勝の実績を持つ実力派、清水克人氏。和三盆を使った優しい甘さが特徴のバウムクーヘン、サンタバーム1050円～が名物で、抹茶味が登場。お菓子の家をイメージした店内には、カフェスペースも併設している。

国際コンクールで多数の受賞歴を持つドイツ食肉マイスター小島豊が作る、本格的なドイツ製法の自家製ソーセージ専門店。ドイツ直輸入のスパイスを使うなど、本場の味を徹底的に追求。生の食肉を用いて職人が丹念に作る。ドイツバイエルン地方の雰囲気漂うレストランも併設し、ドイツ料理やドイツビールも楽しめる。ランチ平日1100円～、土・日曜、祝日1480円～。