帕爾舍香味之湯

帕爾舍馬爾謝是以 「早上吃一頓,新鮮,便宜」 為宗旨,早上採摘的西紅柿和淡路名產洋蔥等,從田地裡直接來的蔬菜可以便宜地買到的產地直銷所。 一邊聽制作的人的話一邊選擇也成為魅力,作為召開日的每周星期六 · 星期日大量的淡路島內外的人們從早上很早開始訪問的地方。 上午賣完的東西也很受歡迎。

文久元年(1861) 創業以來,用同樣的製法製作的酒饅頭1盒 (5盒) 378日元是店裡的招牌商品。 淡路島的牛奶,使用淡路的米粉製作的蛋糕捲 (島捲) 1根1188日元,將淡路的洋蔥揉成白豆沙餡,用餡餅包起來,島的香味 (洋蔥派) 1個172日元。

在製作西紅柿的名人新田先生在溫室里水耕栽培的西紅柿中,加入淡路產的洋蔥、大蒜、香辛料,煮8小時左右製成的番茄醬受到好評。 濃縮了西紅柿本來的風味和甜味,很適合料理的基礎和蛋包飯。 西紅柿是一種叫做桃子的品種,使用成熟的東西。 新田家的番茄醬290g裝500日元。 加入羅勒的番茄醬290g裝600日元。