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新莊的當地拉麵「粘稠拉麵」的人氣店。 這家店的motsu拉麵750日元的湯是用雞骨頭、咚咚、蔬菜等做成的清淡的醬油底。 在那裡放入雞的內臟物燉煮,在冰箱裡睡一晚,配上滲入了味道的紅薯煮。 加入了很多佐料蔥的湯,凝結了桃子的濃郁和美味,和中太自製面也很相配。
位於JR新莊站附近的可以輕鬆進入的食堂。 也想嘗試一下話題的天堂拉麵、地獄拉麵,首先要買新莊名產的拉麵650日元。 其特點是使用了用八角和蘿莉葉、洋蔥、蘋果磨碎等慢慢燉的雞湯和煮乾的湯。 一天限定20份鹽取的拉麵750日元。
100% 使用山形縣產的玄蕎麥面的講究的蕎麥麵店。 早上在剛製粉的旁邊打,香味和甜味格外突出。 盛有粗打的鄉下蕎麥面和有香味的細打蕎麥麵的 「拼盤」 是900日元。 醬菜也使用自製蔬菜製作。 附帶兩種醬菜。
雖然是一家很小的店,但是從山形縣外也有粉絲來訪,非常熱鬧。 光是面類就有50種以上,其中受歡迎的是酒田名產餛飩拉麵和酒田拉麵。 使用豬骨、蔬菜,既有醇厚感又清爽的湯、中細面,口感更好,像絲綢一樣的自製手揉面,雲一樣的餛飩是不會厭倦的味道。 中華蕎麥麵750日元,萬丹面850日元。
用飛魚的烤乾和烏梅等7種煮乾和蔬菜等做成的湯,味道清淡。 自製的中細捲麵混合了數種小麥粉,成熟了3、4天,所以有彈力和筋道。 面和湯很好地纏繞,是好搭配的1杯。 拉麵是690日元。
在名店和發源地法國磨練技藝,作為新銳的年輕廚師而備受矚目的廚師經營的法國料理店。 徹底講究食材的品味和地產地池消,個性豐富的蔬菜和傳統蔬菜等也積極地使用。 將時令的嚴選蔬菜和莊內的山海的幸福完美地合作,可以品嚐到意味深長的法式。 午餐是2530日元 ~ 晚餐是4840日元 ~。
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