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彌四郎小屋經營的時尚氛圍的咖啡店。 檜枝岐村使用的山工作工具等顯示在牆壁上。 在能感受到樹木溫暖的店內,一邊享受玻璃窗外蔓延的濕地景觀,一邊用450日元的滴落式咖啡放鬆吧。 夏天冰咖啡和生啤酒也會登場。
完全不使用連接,用蕎麥粉100%製作的蕎麥面,因為像剪裁布一樣切,所以被稱為 「裁切蕎麥麵」。 蕎麥麵1000日元,蕎麥粉和年糕米製作的名產 「はん」 600日元,其他還有冷蕎麥面、蘿蔔泥蕎麥面、粘糊糊蕎麥麵、蕎麥麵。 蕎麥麵團子、天婦羅蓋澆飯等都配有山菜小缽。 另外,將天婦羅 (3種) 、迷你天婦羅蓋澆飯、另外2張分別追加到各蕎麥面菜單中的套餐也受到好評。 單品料理中還有岩魚的一夜炸乾、鯡魚的花椒醃製、店裡手工製作的水果凍等。
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