日本建築の粋を極めた佇まい。たった五部屋の料亭
時季の会席料理。吟味した食材を確かな技で
水戸の鮟鱇鍋発祥の店。鮟鱇の骨から出汁を取った醤油仕立てと味噌を一切使わない本物の肝仕立てから選べる
しゃぶしゃぶは厳選した常陸牛を少し厚めに大きな判で切り、新鮮な野菜を巻いて特製のタレで
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