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Cuisines類別
獲得彩之國埼玉景觀獎、浮城景觀獎
店內復古、現代、沉穩的氛圍
用秘傳的佐料烤的鬆軟的鰻魚好吃的鰻魚重(上)
套餐料理的一個例子。 根據預算提供內容
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在明治43年(1910) 建造的足袋倉庫改裝後的建築物中,每天早上提供美味的麵包。 明亮而現代的麵包店在古老的建築,房子在房子的風格。 和往常一樣改變氣氛,可以品嚐到快樂的麵包。 平成29年(2017年) 4月,咖啡店閒居 · 足袋藏畫廊 「門」 · 麵包工作室KURA · 庫奇建築設計事務所的用地內建築物全部被認定為日本遺產構成建築物。
改裝了初代行田市長的宅邸的古民家咖啡店。 在昭和初期的日西折衷的復古建築和庭院充滿趣味的空間裡度過悠閒的時間。 午餐套餐1450日元 ~, 甜點330日元 ~。 平成29年(2017年) 4月咖啡店閒居 · 足袋藏畫廊 「門」 · 麵包工作室KURA · 庫奇建築設計事務所的用地內建築物全部被認定為日本遺產構成建築物。
在以前的大眾蕎麥麵店可以品嚐到的800日元的壽司是沙鍋,很熱。 鴨子和蔬菜等配料也很豐富。 在味道的決定性因素中絞盡腦汁,很清爽。
通過與客人的交流製作的料理是毫不吝惜地使用了飯能產蔬菜和水果的創作法式料理。 特別重視曾是 「提供滋養湯的場所」 的餐廳的原點,在 「如果湯不好吃就不是餐廳」 的信念下,對使用了飯能產的胡蘿蔔和南瓜的湯等湯的美味的追求不遺餘力。 與再現了曾經繁榮的飯能燒文化的窯元聯手,時尚有衝擊力的器皿,為料理增添了溫暖。 和風味的器皿和華麗的料理的間隙很開心。 讓人聯想到瑞士的店內使用西川木材柴火的壁爐,營造出一種氛圍。 我想品嚐慢時間。
在被田地和住宅包圍的道路上折斷了好幾個的前方佇立的隱蔽的店。 進入入口後,熟練的手藝人將活的鰻魚烤好了,在連續土間的寬廣店內瀰漫的香味勾起了食慾。 有名的白燒,是完全不加味道,用紀州備長炭慢慢烤的一種。 生薑用醬油品嘗,為了享受鰻魚本來的甜味,首先就這樣。 以蒲燒和白燒為下酒菜享受酒也不錯。 鰻魚重 (吸物,帶新香) 4550日元 ~, 蒲燒 · 白燒各4150日元 ~。 「鰻魚蒲燒大」 1萬2600日元,是一種附帶3隻鰻魚的豪爽料理。 幾個人分開吃吧。 民宅風格的店鋪,除了桌子座位以外,還有可以眺望庭院的客廳。
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