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Business Hours
平均價格
Cuisines類別
船上的桌席 (全席禁菸)
單間釣魚 (2人以上可使用)
鯛魚生魚片 (可以將自己釣到的鯛魚做成生魚片、鹽燒、煮、油炸、黃油燒、炸雞)
「名產鯛魚茶泡飯」 用特製的芝麻醬拌勻,澆上高湯吃
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創業約140年。 大正8年(1919) 在擁有國內第一個機場的所澤為了航空指導來日本,前身是招待法國福爾上校一行的 「西餐美好軒」。 福爾上校喜歡的炸豬排,至今仍是最受歡迎的午餐菜單。 現代排列著喜愛時令的懷石套餐、對身心和善的精進風的恩 [惠] 御膳3800日元、胡椒烏冬面套餐1200日元等獨特的午餐菜單。 也有很多名人來店裡,店內裝飾著有趣的照片和美術品,保養得很好的日本庭園讓客人心情舒暢。 有一部分收費單間。
有可以享受四季變化的伍德甲板陽台的咖啡店。 以不使用小麥粉、無添加的香料藥膳咖哩為首,用虹吸泡的剛磨好的咖啡和荷蘭咖啡、剛烤好的豆漿華夫餅、手工糖漿的刨冰等,為奢侈的咖啡時間增添色彩的菜單很豐富。 店內有手工雜貨的銷售空間和舉辦迷你音樂會等,可以度過愉快的咖啡時間。
比起創業,以安心、安全為宗旨,追求味道。 使用北海道音威子府產的蕎麥粉製作的「九成蕎麥麵」。 加入營養價值高的全粒粉的原創香麥烏冬面。 可以和講究的酒一起享受每個季節的創作菜單和使用當地食材的料理。
在以前的大眾蕎麥麵店可以品嚐到的800日元的壽司是沙鍋,很熱。 鴨子和蔬菜等配料也很豐富。 在味道的決定性因素中絞盡腦汁,很清爽。
通過與客人的交流製作的料理是毫不吝惜地使用了飯能產蔬菜和水果的創作法式料理。 特別重視曾是 「提供滋養湯的場所」 的餐廳的原點,在 「如果湯不好吃就不是餐廳」 的信念下,對使用了飯能產的胡蘿蔔和南瓜的湯等湯的美味的追求不遺餘力。 與再現了曾經繁榮的飯能燒文化的窯元聯手,時尚有衝擊力的器皿,為料理增添了溫暖。 和風味的器皿和華麗的料理的間隙很開心。 讓人聯想到瑞士的店內使用西川木材柴火的壁爐,營造出一種氛圍。 我想品嚐慢時間。
在被田地和住宅包圍的道路上折斷了好幾個的前方佇立的隱蔽的店。 進入入口後,熟練的手藝人將活的鰻魚烤好了,在連續土間的寬廣店內瀰漫的香味勾起了食慾。 有名的白燒,是完全不加味道,用紀州備長炭慢慢烤的一種。 生薑用醬油品嘗,為了享受鰻魚本來的甜味,首先就這樣。 以蒲燒和白燒為下酒菜享受酒也不錯。 鰻魚重 (吸物,帶新香) 4550日元 ~, 蒲燒 · 白燒各4150日元 ~。 「鰻魚蒲燒大」 1萬2600日元,是一種附帶3隻鰻魚的豪爽料理。 幾個人分開吃吧。 民宅風格的店鋪,除了桌子座位以外,還有可以眺望庭院的客廳。
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