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Cuisines類別
咖哩
奶油蘇打水
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引以為豪的粘稠是完全不使用混合物,嚴格挑選的大和薯100%。 使用了那個粘糊糊的蕎麥面,是店主拘泥的自信作品。 和鵪鶉蛋混合的話,更是絕品。
高尾山名產的 「天狗燒」 和原創商品的銷售,蕎麥面處除了可以享受使用了國產蕎麥粉100% 的剛打好的蕎麥麵之外,在咖啡店 「SUMIKA TABLE [SUMIKA TABLE]」 中,一邊眺望絕美景色一邊代表八王子的特別咖啡專賣店 「卡扎納咖啡」 監修的高尾山原創 「Mt」。 可以享受TAKAO Blend。
提供使用了自家烘焙的咖啡豆的香味很高的咖啡、手工製作的蛋糕的咖啡店。 店內使用了很多樹木,營造出開放的氛圍。 充分使用店內提取的濃縮咖啡的濃縮咖啡冰淇淋也很受歡迎。
使用了北海道產的蕎麥粉,在香氣四溢的蕎麥面中很受歡迎的蕎麥麵店。 蕎麥麵1300日元,可以享受季節素材的天婦羅1720日元也受到好評。 也推薦奧多摩獨有的河魚鹽烤。 建築物使用明治初期的農家,在有風情的客廳吃飯是特別的。
位於商業設施 「GREEN SPRINGS」 內的咖啡店,昭和60年(1985) 在山梨開業的 「PAPER MOON」 的2號店。 打包蛋糕和飲料後,請放入籃子 (需要返還) 中提供,可以輕鬆地享受野餐的感覺。 也可以加入。 也銷售餐具和服裝。
休閒地享受真正的法國餐廳。 法國出身的老闆廚師西岡章夫一個人從麵包到甜點都親自動手的舒適的餐廳。 使用山梨的自然農業的蔬菜和應時的食材,花費時間的料理,長年的粉絲也很多,受到當地居民的喜愛。 帶著孩子或一個人也歡迎。 包租派對也很輕鬆。 在法國修業的7年間,師傅對我說: 「不是藝術家 (藝術家),而是阿爾提讚 (手藝人)。」 讓人聯想到地中海的鮮豔的藍色外壁是令人印象深刻的餐廳。
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