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1樓是西洋點心賣場和咖啡室。 原創咖啡748日元。 2樓是英國式酒吧。 在3樓的餐廳,可以品嚐到黑毛和牛的文明開化風牛排4477日元。 也有單間和派對室。
在橫濱市的薊野開店的雪紡蛋糕店 「kahon」 是刨冰和雪紡蛋糕店 「冰凜」。 作為kahon 」,令和5年(2023)5月重新開放。 刨冰糖漿都是在店裡手工製作的。 使用的是從小田原的合同農家直接購入的應時水果。 充分利用食材味道的個性豐富的風味刨冰,平時約有10種。
以橫濱的地產地消為座右銘,提供專注於安全、安心的對身體和善的休閒法式。 蔬菜以當地的合同農家為中心,直送新鮮的東西,魚貝類直送三浦的近海的東西。 自製麵包只用國產小麥製作。 調味汁等油使用零膽固醇的葡萄籽油。 料理是巧妙地加入了醬油和味增等和的精華的獨創且與日本人的口很相配的溫柔的味道。 為了感受應時蔬菜的纖細味道,享受與蔬菜的對話,不使用現成的調味料全部手工製作。
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