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位於JR柏崎站前的餐廳,負責烹調當地新鮮的魚貝類。 生魚片附帶烤魚、螃蟹、海螺穴位燒等的鬆套餐2860日元,生魚片套餐1320日元。 根據當天的採購情況而變動,鬆套餐和生魚片套餐的生魚片附帶1隻帶尾頭的鯛魚。
可以品嚐到在佐渡的相川 · 姬津港卸貨的使用時令魚製作的料理。 將烏賊的棉花 (內臟) 和洋蔥和青椒等蔬菜用陶板蒸烤的戈羅燒 (2人份) 2400日元 ~ 地味增和黃油的風味特別的一種。 會席套餐3500日元 ~ 需要預約。
位於佐渡歷史傳說館內,站在庭園的池塘上。 佐渡衝捕獲的新鮮時令魚拼盤的生魚片套餐1760日元。 用佐渡味增製作的火鍋料理 「衝汁套餐」 (1540日元 ~), 推薦秋天 ~ 初春 (需要預約)。 沒有預約的情況下,11月中旬 ~ 4月上旬停業。
位於新瀉縣佐渡島的隱蔽存在的小酒館。 食材大量使用在田地精心培育的東西和地魚。 被招待的料理提供最適合的葡萄酒,不講究的晚餐在口碑中很受歡迎。 菜單只提供套餐。
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