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帶走OHGIYA混合咖啡 & 平面華夫餅
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位於雲洞庵附近的200年前的總櫸樹建造的古民家。 有圍爐里和小上升等,很舒服。 菜單上可以品嚐到樸素的手工鄉村料理、用雪水冷卻的蕎麥面、牡蠣、香魚、鹽烤沙丁魚等。 其中,南魚沼壽司產的自家米越光是絕品。 也推薦使用自家米越光製作的南魚沼市B級美食、烏冬面蓋澆飯。
魚野川正如其名,因四季都能捕到各種各樣的魚而聞名。 可以享受用圍爐裏的炭火烤剛捕到的香魚的2只鹽烤、秘傳香魚的甘露煮440日元等。 烤魚套餐、烤魚套餐、ayu套餐、滲出套餐等,套餐為1210 ~ 3500日元。
段子有很多新瀉佐渡的東西。 莎莉是將減少農藥、減少化學肥料栽培的優質越光和越光混合而成的,使其具有恰到好處的粘性。 為了在放進嘴裡的時候能適當地放鬆米飯和材料,可以品嚐到在訓練和握法上也做了細緻的工作的壽司。 到前一天為止預約的1萬1000日元,1萬4300日元,只有1萬7600日元的套餐。
可以品嚐到在佐渡的相川 · 姬津港卸貨的使用時令魚製作的料理。 將烏賊的棉花 (內臟) 和洋蔥和青椒等蔬菜用陶板蒸烤的戈羅燒 (2人份) 2400日元 ~ 地味增和黃油的風味特別的一種。 會席套餐3500日元 ~ 需要預約。
位於佐渡歷史傳說館內,站在庭園的池塘上。 佐渡衝捕獲的新鮮時令魚拼盤的生魚片套餐1760日元。 用佐渡味增製作的火鍋料理 「衝汁套餐」 (1540日元 ~), 推薦秋天 ~ 初春 (需要預約)。 沒有預約的情況下,11月中旬 ~ 4月上旬停業。
位於新瀉縣佐渡島的隱蔽存在的小酒館。 食材大量使用在田地精心培育的東西和地魚。 被招待的料理提供最適合的葡萄酒,不講究的晚餐在口碑中很受歡迎。 菜單只提供套餐。
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