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位於能登半島西側的柴垣海岸旁邊,是可以只利用飲食的料理旅館。 主要是被打撈到當地柴垣港的新鮮魚貝類。 曾擔任過和倉溫泉高級旅館加賀屋的板長的主人,正因為學習了傳達給氣多大社的菜刀式,所以菜刀動作也很鮮豔。 除了帶生魚片和烤魚的波浪華膳2700日元等之外,6月中旬 ~ 8月下旬還可以品嚐到岩牡蠣的全套套餐。
是鮮魚店經營的居酒屋,從羽咋市外來的粉絲也很多。 推薦的是烤魚和煮魚等魚類料理中附帶生魚片和小碗3種的每日更換牛蒡午餐880日元 (僅限星期一 ~ 星期五)。 生魚片和壽司等各種套餐是1200日元 ~ 店名是羽咋方言中的 「魚」。
舊農家般的復古氛圍和現代的室內裝飾形成良好對比的咖啡店。 一邊喝著美味的咖啡一邊享受音樂。 自家烘焙的咖啡和手工蛋糕也很美味。 甜點和咖啡的組合880日元 ~。
每天早上自製信州黑姬產的玄蕎麥麵。 可以品嚐到優質素材和細緻的工作所產生的香氣濃郁的蕎麥麵。 有天婦羅2000日元、三色蒸籠1650日元。
可以享受中宮地區以前的味道的爐端燒和咖啡店。 爐端燒的食材幾乎都是主人在山上採摘的,熊刺1500日元,熊串800日元,豬串560日元,天然的岩魚鹽烤650日元 (3 ~ 4天前要預約) 等,都是在其他地方很難品嘗到的東西。 在咖啡店也有400日元的咖啡和小吃。
可以品嚐到將艾草餅的天婦羅放在旁邊的一揆蕎麥麵1000日元。 艾草餅是當地的特產,以當地鳥越產的金槍魚餅和在周邊的野山採摘的艾草為素材的山里樸素的味道。 吃一口,艾蒿的香味就會擴散到口中。 只有艾草餅可以帶回去,但因為每天早上只做賣的部分,所以上午就賣完了。
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