Info
Business Hours
Cuisines類別
The information provided reflects the details available at the time of the survey.
Please note that facility details may change due to the facility’s circumstances, so please check for the latest information before visiting.
This content has been translated using machine translation.
信息提供:JTB發布
內容使用自動翻譯服務。 自動翻譯不一定是準確的。
翻譯的內容可能與原來的意思不同,請理解後再使用。
いしりを使った生パスタなど独創的なイタリアンが楽しめる。能登の里山や海からの恵みを活かし、新鮮な魚介類や特色ある郷土食などの手作り、オリジナルのイタリアンが自慢。いろりや古民具のある和ダイニングでは1日4組様限定でゆったりと能登イタリアンを堪能できる。オーストラリア人シェフが毎日手打ちパスタや材料、いしりなども手作りしている。オーストラリアワインも充実。館内ではFreespotが使える。ディナー7700円～。
そば専門店だが、能登の「能登丼プロジェクト」に賛同し、作り上げたのが一人鍋で煮て食べる「まるごと能登牛丼」2700円。そば屋ならではのアゴダシを使った割り下も味わい深い。
可以享受中宮地區以前的味道的爐端燒和咖啡店。 爐端燒的食材幾乎都是主人在山上採摘的,熊刺1500日元,熊串800日元,豬串560日元,天然的岩魚鹽烤650日元 (3 ~ 4天前要預約) 等,都是在其他地方很難品嘗到的東西。 在咖啡店也有400日元的咖啡和小吃。
可以品嚐到將艾草餅的天婦羅放在旁邊的一揆蕎麥麵1000日元。 艾草餅是當地的特產,以當地鳥越產的金槍魚餅和在周邊的野山採摘的艾草為素材的山里樸素的味道。 吃一口,艾蒿的香味就會擴散到口中。 只有艾草餅可以帶回去,但因為每天早上只做賣的部分,所以上午就賣完了。
在一張櫸樹的桌子等有氣氛的店內,可以品嚐到岩魚、香魚、野菜等大量使用山珍海味的料理。 推薦的熊蓋澆飯,因為使用了冬眠前脂肪豐富的熊肉,所以味道很多,很好吃。 御膳風格的菜單也很豐富,白山百膳是1600日元 ~。
Chinese (Taiwan) 
Japanese 
English 
Chinese (China) 
Korean 
