CUCINA

CUCINA

Info

JR小松站 → 乘坐小松巴士機場線4分鐘,巴士站: 城南町下車,步行2分鐘
從北陸道小松IC經由縣道25號2km5分鐘
33台

Business Hours

11 ~ 17點 (16點LO),周六、周日、節假日11 ~ 22點 (21點LO)

Cuisines類別

意大利菜


烤雞肉自家栽培黑莓和新鮮番茄醬

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烘焙室

與外觀完全不同,打開門的話山小屋風的放鬆空間擴大,這裡是咖啡豆專賣店。 烘焙一筋25年的主人,是為了尋求能接受的咖啡而進行了試行錯誤的人物。 在研磨方法、泡法方面也想用神經來比較一杯。 混合2種,直8種各350日元。

味道的中視名代麵館

據說從江戶時代開始就以加賀藩的名產而聞名,還吃過俳人松尾芭蕉的小松烏冬面。 用來自靈峰白山的伏流水製作的面,因光滑的喉嚨好而受到好評。 能享受那種美味的店是麵館。 與小松市內的老字號烏冬面製造商 「中石油食品工業」 的製麵工廠相鄰,可以品嚐到剛做好的烏冬面。 推薦使用當地蔬菜製作的蔬菜天婦羅烏冬面950日元 (溫900日元)。 稍微甜一點的湯汁和炸好的天婦羅的搭配非常出色。 雖然有溫、冷,但面本來的味道還是冷比較清楚。 帶特製麵湯的乾烏冬面的小松烏冬面今昔等,土特產商品也齊全。

繆 · 萊繆

站在住宅區的漂亮建築。 店內統一了優質的歐式風格。 想與世界各地的嚴選葡萄酒一起享受充分使用了當地的蔬菜和魚貝類的法式。

龜屋

每天早上自製信州黑姬產的玄蕎麥麵。 可以品嚐到優質素材和細緻的工作所產生的香氣濃郁的蕎麥麵。 有天婦羅2000日元、三色蒸籠1650日元。

深山料理茶房受傷

可以享受中宮地區以前的味道的爐端燒和咖啡店。 爐端燒的食材幾乎都是主人在山上採摘的,熊刺1500日元,熊串800日元,豬串560日元,天然的岩魚鹽烤650日元 (3 ~ 4天前要預約) 等,都是在其他地方很難品嘗到的東西。 在咖啡店也有400日元的咖啡和小吃。

一揆蕎麥面長助

可以品嚐到將艾草餅的天婦羅放在旁邊的一揆蕎麥麵1000日元。 艾草餅是當地的特產,以當地鳥越產的金槍魚餅和在周邊的野山採摘的艾草為素材的山里樸素的味道。 吃一口,艾蒿的香味就會擴散到口中。 只有艾草餅可以帶回去,但因為每天早上只做賣的部分,所以上午就賣完了。

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