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よもぎ草餅の天ぷらをそばの上にのせた、一揆そば1000円が味わえる。よもぎ草餅は地元の名物で、地元鳥越産のかぐら餅と、周辺の野山で摘んだヨモギを素材にした山里の素朴な味わい。一口食べるとヨモギの香りが口中に広がる。よもぎ草餅のみ持ち帰りができるが、毎朝売る分だけを作るため午前中で売り切れることも。
一枚もののケヤキのテーブルなど雰囲気のある店内で岩魚や鮎、山菜など山の幸をふんだんに使った料理が味わえる。おすすめの熊丼は、冬眠前の脂がのった熊肉を使用しているためうまみが多く、美味だ。御膳スタイルのメニューも豊富で白山百膳は1600円～。
自家製粉した鳥越産のそば粉を使った石臼挽きの引きたてが味わえる。おろし、山菜、とろろの3種が堪能できるおさとそば1500円。
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