岐阜城のある金華山の麓、長良川沿いに立つスタイリッシュな焼肉店。老舗の精肉店が営むだけに、A5ランクの飛騨牛から選び抜く肉の質は抜群だ。存分に飛騨牛を堪能したいならやはりコース6600円～を。とにかくメニューが豊富で、特選飛騨牛焼きしゃぶや特選飛騨牛の稀少部位、飛騨牛レアステーキ寿司などの一品料理も選りすぐりの内容で大満足できる。

和洋折衷の創作料理と、こだわりのワインが楽しめる。アンチエイジング、ダイエット、胃腸機能の調整など美容と健康も追求したスパイスカレーは、クミン、コリアンダー、フェンネルなど10種のスパイスを調合し、香味野菜や肉のうま味が溶け込んだ逸品。人気の名物ピッツァの生地は歴史のある「カプート社」の粉を使用し、ふんわり、もっちりと日本人好みに仕上げている。バジルもフレッシュなものを厳選。ワインビュッフェやシーン、予算に合わせたコースも充実。宴会は最大28名まで対応可。1日1組限定のVIP個室も備える。早めの予約を。

市場直送の季節の食材を使った岐阜の郷土料理が楽しめる居酒屋。郡上八幡や飛騨高山などの郷土料理を盛り込んだメニューは全120品ほどもあり、ドリンクは95品を用意している。季節によって変わる本日の刺身や、さっぱり塩味の鶏ガラスープで食べる鶏塩鍋が看板メニューだ。鍋の締めにはラーメンや雑炊がおすすめ。店内は古い民家をイメージした趣のある造りで、掘りごたつの座敷もある。宴会は4名から最大46名まで対応可能。