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Cuisines類別
白壁的樣子。 和現代為基調的沉穩的氣氛
明亮的1樓店內有石頭地板高的天花板,裡面有14人以上的桌子單間
遵守地燒 (不蒸的烤法) 的傳統,烤得香噴噴的引以為豪的鰻魚蓋飯
把烤的精髓放在極致的白燒,沒有比這更香的味道,名酒 「三千盛」 是最好的搭配
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菜單只有烏冬面780日元、魚糕780日元、支那蕎麥面和1000日元 (小500日元) 這3種。 為了採購,這家店每周4天關門。
每天只使用自家製粉,可以品嚐到用井水打的三個蕎麥麵。 午餐推薦從天婦羅蓋飯和孔子蓋飯等全部6種中選擇的蓋飯和蕎麥麵套餐1320日元 ~。 還準備了想和日本酒一起享受的一道菜。
意大利麵700日元 ~ 和披薩850日元 ~ 等,以意大利為中心的菜單很豐富。 移建了200年的古民家,在BGM中播放爵士樂的店內,一邊眺望庭院和門廊的花草一邊享受美食。
面向江名子川的蕎麥麵、烏冬面店。 人氣是ざる籮蕎麥麵880日元,使用乾貝柱的炸雞塊製作的貝柱蕎麥麵1000日元。 還附帶特製的蕎麥湯。
可以享受大量使用飛騨食材的山菜料理、飛騨牛。 可以享受飛騨牛的牛排膳2950日元、飛騨牛套餐1950日元、飛騨牛飯糰壽命850日元、使用自製味增的朴葉味增的山菜套餐1150日元 ~ 等。 也有甜味,能悠閒地吃飯受到好評。
在飛騨古川的鄉村町,切立伊比利亞生火腿和北海道產的乳酪,嚴格挑選的葡萄酒和當地酒和雞尾酒,提供使用飛騨名產芝麻的蛋包飯和飛騨牛的蕎麥麵味增燒等的演奏家豐富的西式居酒屋。 2樓的座位也有兒童房 (需要預約),所以家庭也可以享受。
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