FIRE HILL

秋吉台大型駐車場の隣にあり、マネキン人形が目印。山口県萩産天然果汁入りの夏みかんソフトクリーム350円が人気。ちなみに夏みかんの花は山口の県花になっている。おみやげコーナーもあり、使いこむほど風合いが増す萩焼や特産の大理石グッズが豊富。

安富屋オリジナル『ごぼう麺』は“やまぐち美食コレクション”西部エリア麺類「第1位」。カルスト台地秋吉台が育んだ美東ごぼうを練り込み、トッピングもごぼうの唐揚。味も風味もとことんごぼうだ。また、広い店内には地産地消で認定を受けた店ならではの地元食材を使用した加工品が多く揃う。秋芳洞商店街中央、木彫り(チェーンソーアート)の河童とアンモナイトが目印。

秋芳洞に伝わるカッパ伝説にちなんだ、ぜんじかっぱそば1100円が名物。ワサビを練り込んだそばを特製ダレにつけて食べる。キュウリのほか、秋吉台高原牛、山口県産玉子を使ったお店手作りの錦糸玉子などがのっていて食べごたえがある。他にも美祢ご当地ぶちうまグルメコレクションのグランプリに輝いた、秋吉台高原牛のカルビ丼950円は大人気。マネキン人形が目印の、山口県萩産天然果汁入りの夏みかんソフトクリーム400円もおすすめ。