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以懷石為基礎,使用了不分和洋的素材和技術的新感覺的料理,讓眼睛和舌頭都很開心。 午飯2500日元 (僅限平日中午) 除了生魚片、燒烤、蒸菜、油炸食品等之外,還有附帶甜點的優惠菜單。 瀨戶內御膳4000日元,旬香懷石5000日元 ~, 1,000人懷石1萬日元。 從全部成為單間的被爐的觀眾席周防灘能一覽無餘。 因為經常滿座,所以最好早點預約。
15個農場所屬的德佐蘋果組合,蘋果樹的總數為15,000棵以上,30個品種以上,以西日本最大規模而自豪。 采蘋果自不必說,新鮮的100% 蘋果汁 (需要預約) 等
也經營民宿的鮮魚料理店。 可以享受新鮮的魚料理,名產烏賊的活造 (100g1350日元) 是使用從店內的插條中炸出來的新鮮烏賊,味道和口感都很特別。 也推薦當地生產的米飯3500日元 (根據進貨價格有變更的情況)。
索爾波尼恩特是西班牙語中的夕陽。 從店內可以看到被選為日本夕陽百選的美麗夕陽。 與自然和諧的舒適空間和放鬆的時間。
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