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烏冬面
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能看到絕美景色的瀨戶內海的縣最東端的烏冬麵店。 除了澆頭 (小)260日元、雞蛋和烏冬面340日元之外,關東煮、天婦羅等配菜也很豐富。
大正15年(1926) 創業的老字號。 在讚岐也是罕見的加水率54%的超多加水,其特徵是像年糕一樣攪拌而成的糯糯面。 用礦物鹽和地下水打的面,口感柔軟,做出光滑的喉嚨。 在炸鍋面上放上生雞蛋和鰹魚,將煮好的湯汁和醬油混合食用的原創菜單 「釜ぬき烏冬面」 是其名產。
寶曆3年(1753) 創業的老字號醬油店經營的烏冬面店。 倒不如說可以享受使用曲製法釀造的醬油的湯汁和讚岐烏冬面的味道。 與其說是以曲製法的醬油為主角的 「醬油烏冬面」,其特徵是味道和香味很深。 「粘稠烏冬面」 是將成熟的風味豐富的粘稠混合在一起食用。 還有其他利用醬油的飲食菜單。 3人以上也可以參觀藏品 (1人500日元,需要預約)。
島上的草莓農家經營。 680日元 ~ 和680日元 ~。 生草莓滿滿780日元,生草莓滿滿780日元是絕品 (11月中旬 ~ 6月末)。 一年中能品嘗到的原創糖漿的柔軟口感的草莓冰580日元 ~ 非常受歡迎。 草莓農家的奢侈冰沙650日元受到好評。
拘泥於應時的剛炸好的島天婦羅和生魚片,帶小碗的划算的彌助套餐是1870日元 (需要預約)。 也想嚐嚐烤好的鰻魚。 晚上的營業只有4 ~ 5人以上的預約的包租營業。
以日式料理為基礎的多種風格,可以品嚐到瀨戶內的魚貝類和島上的食材。 除了以應時的魚料理為主的分量十足的魚午餐2200日元、和牛牛排午餐2750日元之外,也推薦使用海參蛋的蜂子和章魚的芥末等珍味。 晚上的套餐是3850日元 ~ (需要預約)。 可以簡單的餐廳婚禮等驚喜企劃 (需要商談)。
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