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中華風味烏冬面。 蔬菜豐富
肉味增溫玉烏冬面。 烏冬面當然是肉味增,溫泉雞蛋也是自製的辣味、甜味增
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江戶時代創業,擁有約200多年歷史的山頂茶屋。 在八十場的靈水畔品嚐用嚴格挑選的天草完成的地方。
據說一天只開店1小時,在縣下以最短開店時間而自豪的排隊必至的烏冬麵店。 客人的周轉很快,平日約300人,假日700人蜂擁而至。 用鍋煮剛做好的面,用蔥、薑和醬油簡單地品嚐。 菜單有熱、冷、溫、釜玉4種,從澆汁、澆汁、醬油中澆上喜歡的東西吃。 剛打好的烏冬面口感光滑,咬起來小麥的風味就會擴散開來。 烏冬面小120日元,配菜魚糕90日元等,合理的價格也很開心。
用大鍋用柴火煮的烏冬面有光澤,很鬆軟,看起來很有味道。 讚岐烏冬面的口感和適度的筋道是其特徵,伊利科的柔和味道的湯汁能襯托出麵條的味道。 充分使用了20種左右的天婦羅和當地捕獲的蝦的大牡蠣也是絕品。
島上的草莓農家經營。 680日元 ~ 和680日元 ~。 生草莓滿滿780日元,生草莓滿滿780日元是絕品 (11月中旬 ~ 6月末)。 一年中能品嘗到的原創糖漿的柔軟口感的草莓冰580日元 ~ 非常受歡迎。 草莓農家的奢侈冰沙650日元受到好評。
拘泥於應時的剛炸好的島天婦羅和生魚片,帶小碗的划算的彌助套餐是1870日元 (需要預約)。 也想嚐嚐烤好的鰻魚。 晚上的營業只有4 ~ 5人以上的預約的包租營業。
以日式料理為基礎的多種風格,可以品嚐到瀨戶內的魚貝類和島上的食材。 除了以應時的魚料理為主的分量十足的魚午餐2200日元、和牛牛排午餐2750日元之外,也推薦使用海參蛋的蜂子和章魚的芥末等珍味。 晚上的套餐是3850日元 ~ (需要預約)。 可以簡單的餐廳婚禮等驚喜企劃 (需要商談)。
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