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Cuisines類別
浮於玄界灘海上的船舶型餐廳
魷魚料理的一例
萬坊股份有限公司
魷魚蓋飯套餐
萬坊股份有限公司
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創業是明治10年(1877) 的鰻魚料理老字號。 木造3層的店鋪被國家的登錄有形文化財產登錄。 鰻魚只使用南九州產的。 身體收緊有味道。 鰻魚套餐3070日元 ~ 從創業當時開始就加入的秘傳佐料絕妙。 也可以帶回去 (鰻魚蒲燒1人份2200日元 ~)。
在俯瞰唐津灣的絕佳位置中,用手藝人的技能將當地的嚴選食材做成令人感動的日本料理店。 除了唐津名產的 「烏賊的活造」 和品牌牛 「佐賀牛」 之外,每月更換的午餐、晚餐展銷會也大受好評。
波戶岬有13家左右的小攤,可以吃到海螺的坩堝。 當地的海女採集的海螺新鮮度超群。 用炭火烤的海螺600日元 (3 ~ 4個),醬油燒焦的味道勾起食欲。 烤魷魚600日元也很受歡迎,兩者都可以帶走。
可以以當地價格享受剛捕到的新鮮牡蠣,也可以說是牡蠣燒的鼻祖的店。 店內以燒烤空間為中心約500個座位。 10月 ~ GW之前有當地生產的竹崎品牌牡蠣。 是適合被稱為海的牛奶的,預浸多汁的牡蠣。 蟹肉湯套餐1200日元,竹崎煮1000日元 ~。 竹崎香一年四季都能品嘗到料理。
位於佐賀縣縣南部的太良町。 以有明海沿岸的國道207號為中心,有10多家牡蠣燒店林立。 11月左右 ~ 3月左右是旺季,但也有全年營業的店 (費用因店鋪而異)。 另外,不僅僅是牡蠣,還有身體堵塞、美味的竹崎螃蟹、蛤仔、車蝦等,從有明的海的幸福到新鮮的山的幸福。 根據牡蠣小屋的不同,也有拿出竹崎螃蟹的螃蟹飯和螃蟹汁的地方,所以想事先檢查一下。
全年都能享受到螃蟹和牡蠣。 竹崎流是用炭火烤食材,用手抓著豪爽地吃。 被稱為 「加沙米」 的竹崎螃蟹,據說因為吃了有明海豐富的浮游生物而成長,味道很好 (夏天 ~ 秋天1派500日元 ~, 冬 ~ 春1派1500日元 ~) 另外,本店是在有明海養殖竹崎牡蠣的漁夫的直銷店。 一籃子1000日元,冬天是應時的。 夏天成為其他縣產的岩牡蠣。 海螺和蛤蜊等有明季節的貝類也很豐富。 湯類和米飯等菜單也很豐富。 扇貝、車蝦等海產品的直銷也。
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