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鰻魚膳鬆
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創業明治16年(1883),鰻魚料理專賣店的老字號。 經典的蒲燒,是專注於活潑的好處和烤法、秘傳的佐料,使用傳統的樂燒的器皿蒸製而成的引以為豪的一種。 石燒鰻魚,首先就那樣,更加茶泡飯風,鍋巴和3種吃法能享樂。
以古民家為印象的大人空間,可以合理享受優質的國產和牛的店。 A4等級和A5等級的優質國產和牛以排骨和裡脊肉為首,稀有部位的蛤蜊也限量準備。 在加入了諫早米的飼料中成長的諫美豬,與通常的豬肉相比,脂肪有甜味更受歡迎。 套餐料理有無限暢飲,可用於各種宴會。 餐桌席位和小坐的榻榻米席位可以人數眾多,包場也可以容納25名到40名左右。
在有明海、橘灣、大村灣可以品嚐到新鮮的海鮮的店。 引以為豪的魚貝類,在店內的插條上游泳,接受訂單後熟練的手藝人精心烹飪。 可以享受在其他店很難品嘗到的活力。 另外,使用長崎應時當地食材製作的單品料理和與料理相配的飲料菜單也很豐富。 也有分量滿分的套餐料理,也準備了無限暢飲的套餐。 在可容納180人的寬敞店內,除了吧台座位和餐桌座位外,還配備了可容納65人的宴會單間。
昭和2年(1927年) 建築的厚重而有格式的店鋪結構和入口的大紅燈籠格外引人注目的 「吉宗總店」。 是慶應2年(1866) 創業的老字號,名產是大尺寸的 「茶碗蟲子」。 大碗裡加入了10種山海的幸福。 放了安娜戈和錦絲蛋等的蒸壽和茶碗的套餐是1540日元。 1樓的座位有中庭,只有椅子座位。 2樓座位的中房間有40人左右的椅子座位。 另外,也有可以帶走的小賣部。
使用對馬產的長羊棲菜和對馬魷魚製作的名產 「對馬漢堡」 670日元是島民長期喜愛的靈魂食品。 除此之外,還有對馬名產的炸豬排三明治的 「炸豬排漢堡」 730日元和蓋飯等菜單豐富。 使用了這兩個名產漢堡和對馬蜂蜜的蜂蜜檸檬3種套餐的 「整個套餐」 1800日元很划算。
店內有生魚片,是可以讓我吃天然魚貝類的店。 原本是漁夫料理,用烤了應時的魚貝類和蔬菜的石頭一邊烤一邊吃的石燒料理,魚的火鍋 (各2750日元 ~) 等,只有對馬才有的味道。 使用紅薯澱粉和纖維製成的面,還可以品嚐到770日元的粘稠汁。
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