小江戶佐原沿著小野川延續著復古的街道。 近年來,鎮上一直致力於 「刨冰」,夏天舉辦刨冰的印章活動等,作為新名產逐漸固定下來。 這次我們將嚴選並介紹刨冰激戰區佐原的推薦店。 請享受各店精心設計的個性刨冰♪

忠敬茶屋的 「さ(酒)小豆」/酒香的大人味

洋溢著昭和復古的趣味,像美食廣場一樣的食堂 「忠敬茶屋」。
在這裡受歡迎的「sa (酒)小豆」700日元,是澆上了本地吟釀酒「忠敬」,酒的香味兒魅力的刨冰。 鋪在冰下的紅豆,是從當地製餡所寄來的,恰到好處的甜味襯托出酒的風味。
此外,「自製無花果果醬刨冰」 700日元也很受歡迎。

順便一提,店名的忠敬與第一次通過實測完成日本地圖的偉人伊能忠敬有關。 據說伊能忠敬17歲加入佐原的伊能家,在這個城市度過到50歲左右。
在這樣的佐原鎮上,散布著與伊能忠敬有關的地方,他現在還受到很多人的喜愛。

■ 忠敬茶屋

地址: 千葉縣香取市佐原伊1903
TEL:0478-52-4362
時間: 10 ~ 17點
固定休息日: 星期一 (有固定休息日)
訪問: 從JR佐原站步行15分鐘
停車場: 有 (2台)

沒有甜味的 「和三盆壽司」/高雅的酸味和甜味的瑪麗亞

對明治時期建造的商家進行了改裝的 「甜味處理」。 在復古的氣氛中,除了豆沙水果涼粉等之外,烏冬面等飲食菜單也是很受歡迎的甜味店。
這裡提供的 「和三盆酸橘」 950日元,是以使用和三盆製作的糖漿為特徵的刨冰。 在吃之前擠出新鮮的酸橘,清爽的香味就會擴散到嘴裡。 與深奧的和三盆的風味相匹配!
除此之外,刨冰的菜單還有 「看金時」 1000日元等。

在2棟町家和土藏、洋館、倉庫由中庭連接的建築物中,除了甜味處之外,還有2個畫廊。 可以一睹以前佐原的生活方式,是一家可以悠閒放鬆的店。

■ 沒有甜味的地方

地址: 千葉縣香取市佐原伊511
TEL:0478-54-7575
時間: 10點30分-17點
固定休息日: 星期三
訪問: 從JR佐原站步行10分鐘
停車場: 無

佐原可樂冰/自製可樂是辛辣的!

站在小野川沿岸的 「湯汁處隨處可見」,是從海帶和飛魚等中提取的,使用了講究的湯汁的料理受到好評的店。 在這裡一定要點的是 「佐原可樂冰」 880日元。 使用瀨戶內檸檬和數種香料製作的原創限定手工藝可樂 「佐原可樂」 作為糖漿充分使用。 微甜和辛辣的味道,清涼感讓人無法忍受! 除此之外,使用信州產的蘋果等從全國寄來的果實製作的刨冰菜單也很受歡迎。

店內有4桌左右的吧台座位和小桌子。 是店主一個人切開的小巧的餐廳。 「高湯茶泡飯」 1078日元,天然鹿肉中使用15種香料的 「小野川咖哩」 1408日元等,午餐菜單也請務必嘗試一下!

■ 到處都是 (到處都是)

地址: 千葉縣香取市佐原伊498-8
TEL:090-3202-8848
時間: 11-14點,17-22點
固定休息日: 星期二
訪問: 從JR佐原站步行12分鐘
停車場: 無

米飯咖啡拉克耶的 「漿果混合的提升」/廚師的想法滿載! 進化系刨冰

在離小野川沿岸的街道有點遠的地方,是 「米飯咖啡店」。 從在奈良縣進行刨冰用冰批發的 「日乃出製冰」 中訂購的品牌純冰 「大和冰室」 使用了的輕飄飄的刨冰很受歡迎!
1580日元是加入了自製冰淇淋和果凍等,就像冰淇淋一樣的刨冰。 焦糖的奶油在味道上添加了重點。
因為根據季節不同素材和構成也會發生變化,所以可以在那個時候享受應時的刨冰。 因為新作會在店的SNS上隨時發表,所以需要檢查!

店鋪是不裝飾的氣氛的外觀,不過,店內被感覺好的室內裝飾上色,好打扮的氣氛。
不拘泥於種類的創作料理受到好評,獨創的刨冰也充分反映了廚師的感性。

■ 米飯咖啡拉克埃 (米飯或咖啡)

地址: 千葉縣香取市佐原伊2122-16
TEL:0478-54-1135
時間: 11點-14點30分
固定休息日: 星期一
訪問: 從JR佐原站坐車7分鐘
停車場: 13輛車

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