鳥取縣的推薦美食! 從境港的海鮮、螃蟹料理到首爾食品、名產咖啡店

以使用了在日本海捕獲的鮮魚的螃蟹料理為首,當地美食的咖哩等豐富多彩的鳥取縣。 這次,我們將嚴選推薦去鳥取一定要品嚐的美食和可以享受美食的店進行介紹。

境港的市場

紅蟹和本金槍魚等新鮮海鮮豐富的港口城市 「境港」。 遊客也可以購買新鮮的魚貝類,有幾個市場可以在並設海產品店的食堂品嘗到新鮮的海鮮。 檢查其中豐富的品種齊全引以為豪的 「大漁市場中」!

在市場並設的食堂品嚐的名產美食/大漁市場中

在境港的海產品店中,以屈指可數的品種齊全而自豪,除了鮮魚之外,海產加工品和境港的特產也很豐富的 「大漁市場中」。 並設食堂的 「海鮮食堂」 的人氣No.1菜單是 「蟹肉蓋澆飯」 1580日元。 獨自加工的蟹膏,可以享受螃蟹的美味和金槍魚的金槍魚一樣融化的口感。

大漁市場中

地址: 境港市竹內團地209
TEL:0859-45-1600
營業時間: 8點30分 ~ 16點30分(御餐處弓濱為11點 ~ 15點30分)
固定休息日: 無休 ※ 海鮮食堂中島周四定休
交通: 從JR境港站坐車約10分鐘
停車場: 200輛

荷爾蒙蕎麥麵

用以味增為基礎的佐料調味荷爾蒙等食材的當地面,以縣東部為中心,約30家店鋪的食堂和烤肉店都可以吃到。

中繼器接連出現的霍爾蕎麥麵/松屋

創業65年的鐵板燒專賣店。 招牌菜單是鳥取縣產荷爾蒙和炒粗面的 「荷爾蒙蕎麥麵」 860日元。 由於大頭菜的口感和甜辣的濃厚的味道,後面的辣味增醬汁是持續半個世紀以上的秘傳的味道。 因為是在眼前烤的,所以能品嘗到剛做好的熱騰騰也是令人高興的要點。

■ 松屋

地址: 鳥取市吉方溫泉4-432
TEL:0857-23-3050
營業時間: 11:30-13:30,17-21:30 LO
固定休息日: 星期日、節假日、星期二中午
交通: 從JR鳥取站乘坐鳥取市循環巴士的梨紅路線8分鐘,內吉方下車,步行3分鐘
停車場: 10輛

名產咖啡店

在鳥取城散步的途中,推薦在治癒的咖啡店休息一下。 近年來,專注於咖啡豆的種類、研磨方法、沖泡方法的店也在增加。 這次為大家介紹與鳥取沙丘相關的名產咖啡店。

味道是正宗派! 出生於鳥取的個性派咖啡店/壽司咖啡鳥取站前店

平井伸治鳥取縣知事的名言 「雖然沒有星巴克,但有日本第一的沙場」 為契機誕生。 在鳥取星巴克咖啡開業後也很受歡迎,只有鳥取才有的獨特名字的菜單也很開心,是充滿娛樂性的咖啡店。 使用沙丘的沙子烘焙的豆子的 「砂烤咖啡」 440日元 ~ (照片上) 、可以享受裝滿奶油和水果的 「壽司薄煎餅」 770日元 (照片下) 等。

■ 蕎麥面咖啡鳥取車站前店

地址: 鳥取市榮町706
TEL:0857-27-4649
營業時間: 8點 ~ 15點30分(LO)※ 周六、周日、節假日為 ~ 19點30分(LO)
固定休息日: 星期三
交通: 從JR鳥取站步行4分鐘
停車場: 無

下巴咖哩

在作為下巴 (飛魚) 產地而聞名的鳥取縣琴浦町廣為流傳的當地咖哩。 將炸成碎末狀的下巴豬排放在咖哩上品嚐。 咖哩粉使用了香料和很多調味料,美味和風味都很出眾!

當地咖喱髮祥的店/餐廳格雷

這是發明「英孫炸豬排咖哩」的原創餐廳。 「阿牛炸咖哩」（910日圓）的秘訣在於將飛魚湯汁放入醬汁中，靜置一夜，以帶出濃鬱的風味。我們還建議添加伍斯特醬來調味。菜單上除了「英鰹魚咖哩」之外，還有「鱈魚子義大利麵」（850日圓）、「起司漢堡牛排番茄醬」（1290日圓）等各種西式菜餚。

■ 餐廳格雷因

地址: 琴浦町八橋392-2
TEL:0858-52-1211
營業時間: 11-15點,17點30-21點
固定休息日: 星期三 (節假日時營業)
交通: 從倉吉站乘坐JR山陰本線20分鐘,八橋站下車,步行5分鐘
停車場: 10輛

怎麼樣? 只有在鳥取縣才能品嘗到的、利用當地食材製作的絕品料理令人目不暇接。 在去鳥取旅行的時候,一定要品嘗到很多名產美食哦。

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