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在電視上成為話題的,可以自己釣魚吃的居酒屋。 在商店的中間有一艘大船和生源地。 釣到的魚可以當場烹調。 一家人,和公司的夥伴在同學會等場合也一定會熱鬧起來。 受歡迎的座位必須預約。 帶釣魚的路線等也很受歡迎。 團體 (最多120人) 的宴會也非常歡迎。 每月也舉辦活動。
創業143年。大正8年(1919)在國內首個擁有飛行場的所澤，接待來日的法國福爾上校一行的「西洋料理 美好軒」是其前身。福爾上校喜愛的炸豬排至今仍是最受歡迎的午餐菜單。目前以和食為主，賞味當季食材的懷石料理最適合慶祝和接待。輕鬆享受料亭風味的和風午餐有午會席、純國產品牌鰻魚(高知產)套餐、胡椒蕎麥麵套餐等獨特的午餐菜單。也提供外燴服務。著名人士光臨的次數也不少。店內裝飾著有趣的照片和藝術品，精心打理的日本庭園讓客人心情愉悅。
比起創業,以安心、安全為宗旨,追求味道。 使用北海道音威子府產的蕎麥粉製作的「九成蕎麥麵」。 加入營養價值高的全粒粉的原創香麥烏冬面。 可以和講究的酒一起享受每個季節的創作菜單和使用當地食材的料理。
宝登山登山にもライン下りにも便利な立地。秩父名物のみそ豚丼セット(そば、またはうどん付)1540円、おっきりこみ1100円、特製ソースカツ重1320円は味、値段、ボリュームすべて文句なし。(株)荒川ライン下り料金を1割引で申込可能。その他ざるそば990円、さるうどん990円、しゃくしなチャーハン1210円、豚肉みそ焼定食1870円、かき氷550円～。団体は要予約。
方便前往寶登山登山和泛舟。秩父名物味噌豚丼套餐（附蕎麥或うどん）1540日圓、大碗麵1100日圓、特製醬炸豬排飯1320日圓，味道、價格、份量都毫無問題。（株）荒川泛舟的票價可享九折優惠。其他如涼麵990日圓、猴麵990日圓、炒飯1210日圓、豬肉味噌燒定食1870日圓、刨冰550日圓起。團體需提前預約。
明治35年(1902) 創業,位於長中心的川魚料理店。 店引以為豪的註冊商標 「ayume」 2200日元,是用魚苗乾的湯汁煮入鯰魚飯。
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