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使用新鮮魚類的海鮮丼是受歡迎的菜單。茶碗蒸中加入了出雲崎名物的螺。邊欣賞一望無際的日本海，邊品嚐當季的海鮮也是不錯的選擇。
佐渡的港口可以品嚐到使用當季魚類製作的料理。用烏賊的內臟和洋蔥、青椒等蔬菜在陶板上蒸烤的烏賊燒(2人份)2400元起，是一道風味獨特的佳品。晚上的營業僅提供包含推薦料理和名物料理的套餐5500元起(需預約)。
位於佐渡歷史傳說館內,站在庭園的池塘上。 佐渡衝捕獲的新鮮時令魚拼盤的生魚片套餐1760日元。 用佐渡味增製作的火鍋料理 「衝汁套餐」 (1540日元 ~), 推薦秋天 ~ 初春 (需要預約)。 沒有預約的情況下,11月中旬 ~ 4月上旬停業。
位於新潟縣佐渡島的隱藏型小酒館。食材大量使用在田地裡精心栽培的農產品和當地魚。搭配料理的最佳葡萄酒，精心準備的晚餐因口碑而受到歡迎。菜單僅提供隨意套餐。付款僅接受現金。
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