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雲仙溫泉的「雲仙福田屋 山照-別邸-」內的餐廳。熱騰騰地放在鐵板上提供的名物「鐵板燒漢堡」以及為了紀念國立公園成立80周年而製作的，經過3週燉煮的德式醬汁絕品的「雲仙哈伊卡拉奧姆哈雅西」，還有島原半島名物的「具雜煮」等，這裡有著只有在這裡才能品嚐到的精緻菜單。
開業以來,點心不斷增加,以 「希望更多的人露出笑容」 的想法每天努力的長崎縣內屈指可數的人氣甜品店。 小濱雲仙元祖團團1100日元。 鬆軟的蛋糕卷是一邊反複試驗一邊做成的精品。 更加重視蓬鬆感的蛋糕卷 「另一個蓬鬆圈」 1200日元,迷你900日元也很受歡迎。 另外,生食麵包也在周六和周日限定銷售。 是蛋糕店的糕點店特有的略帶甜味的生食麵包。 平日也銷售10種左右的麵包。
雲仙茸1000日元是使用了雲仙市的香菇、蘑菇類的芝麻味風味的湯雜燴。 各種套餐650日元 ~。 晚上也可以做小酒館菜單 (下酒菜)。 菜單也支持英語、韓語、中文、法語。
使用對馬產的長海帶和對馬的魷魚製作的名物「對馬漢堡」880元，是島民長期以來所喜愛的靈魂食品。還有其他對馬名物的豚肉三明治「豚肉漢堡」900元以及各種丼飯，菜單相當豐富。
壹岐劍是在壹岐周邊的海裡釣魚的魷魚的品牌名,在這家店可以品嚐到活造 (5 ~ 11月左右)。 活得很快的烏賊 (時價) 驚人地透明。 因為也有沒有進貨的日所以事前需要確認。 11 ~ 1月出現了水烏賊的活造,從秋天開始冬天的河豚和夏天河豚的料理也是招牌菜單。
店內有生魚片,是可以讓我吃天然魚貝類的店。 原本是漁夫料理,用烤了應時的魚貝類和蔬菜的石頭一邊烤一邊吃的石燒料理,魚的火鍋 (各2750日元 ~) 等,只有對馬才有的味道。 使用紅薯澱粉和纖維製成的面,還可以品嚐到770日元的粘稠汁。
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