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全國為數不多的雉雞料理專賣店。 因為是自家飼養,所以全年新鮮雞的生魚片和炭燒都很好吃。 雉炭烤套餐2550日元 (帶芥末3300日元)。 山水料理1100日元、1650日元、2200日元。 冬天的推薦是雉雞鍋。 用鍋結束後剩下的湯做雜燴粥也特別。
位於JR人吉站旁邊、青井阿蘇神社後面的工房並設的西點店。 在清爽氛圍的店內展示櫃裡,有很多有季節感的外觀也很棒的蛋糕。 熊本縣外的粉絲也很多的招牌商品 「蛋撻芝士蛋糕」,以醇厚的口感和有存在感的芝士風味而自豪。 作為禮物購買大廳的客人很多,但是因為有咖啡廳所以也可以入住。 軟綿綿的 「新鮮卷」 和製作得極薄的皮奶油泡芙也很受歡迎。
使用國產石臼磨蕎麥粉製作的自家製麵，以及使用北海道的昆布和鹿兒島縣枕崎的鰹魚片製作的高湯，雖然隨著時代的口味而變化，但自創業以來的味道依然被傳承著。雞肉蕎麥麵950日圓、親子蕎麥麵1050日圓、冷蕎麥麵1000日圓。
與德國mister傳統製法的火腿香腸工作室相鄰的歐式料理店。 在大自然中培育的牛、馬、美味的香草豬等,用講究的食材製作的火腿香腸,在本場德國的比賽中也是獲得金獎的精品。 紅毛和牛的牛腰肉牛排和手工漢堡也很受歡迎。 我想和阿蘇雄偉的位置一起充分品嚐。
正因為是鮮魚店直營,所以新鮮度、菜單的豐富性都有摺紙。 從店內能看到的箱庭的海景很棒,一邊欣賞被選為晚霞百選的夕陽一邊吃飯。
位於天草珍珠線的松島橋附近，天草上島的餐飲場所。提供利用天草新鮮海鮮的丼物。根據季節和天氣，海膽的種類和數量會有所不同，但在6月至3月期間有天草牛深產的海膽，4月至6月則以紫海膽丼最受歡迎。普通的海膽丼2780元（附貝湯）已經相當不錯，但如果想要更多海膽的特製海膽丼，則是3480元，附有大碗貝湯和小碗。真是海膽的盛宴。7月下旬至8月下旬提供紅海膽。老字號的招牌料理。
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