彙整: Travel Post

古民家を利用した田舎の家庭料理店。まるで遠い昔に田舎のおじいちゃん、おばあちゃんを訪ねた時に見た風景そのものだ。地元農家の安心でおいしい米をかまどで炊きあげた2種類のおこわ・つきたての餅はどこか懐かしい素朴な味。食べ切れない場合は、パックに入れて持ち帰りができるのもうれしい。

週末を中心に営業する牧場のアイス店。ソフトクリームとジェラートに氷粒を加えた新感覚の低糖テイストが評判だ。フレーバーは、日本一甘くないアイスを目指したミルクバニラを中心に季節ごとの味が楽しめる。日替わりジェラート200円、ソフトクリーム300円。

豊かな自然に抱かれた一軒家カフェ。約3万平方mという広大な庭を擁し、テラスに出れば、川のせせらぎと野鳥の声が疲れを癒してくれる。店主厳選のコーヒー500円と手作りケーキ450円でひと休みしたら、日差しを浴びながらゆっくり散歩してみよう。また、白磁器に特別なシールを貼ってオリジナルの食器を作るポーセリンアートや、焼き絵など、各種体験もすることができる(各1500円～)。

ラーメン類700円～、各種定食850円～とリーズナブルなメニューが揃う定食屋。ほかにも、ざるそば、ざるうどんなどがあり、ファミリーでの食事にもぴったり。子連れでも楽しめる鯉釣り掘もあり、竿とエサ付き、一日釣り放題で1000円とこちらもリーズナブルだ。

厳選した手延べうどんを使用した創作うどんレストラン。うどんと同量のたっぷりの野菜が入った見た目華やかでヘルシーなサラダうどんが人気だ。那須ブランド認定のクリームライスコロッケはサクッ、トロッの食感が絶妙な絶品ライスコロッケ。高原野菜のサラダうどん1100円、那須高原クリームライスコロッケ1個250円。

自慢の薪窯は、生地の旨みを最大限に引き出す優れモノ。250℃を超す高温が余分な油を落とし、クリスピーな食感を生み出す。ピッツァは軽い後味で、ヘルシー志向の女子にも人気が高い。ピッツァ1100円～、パスタ1045円～。

薪窯で焼くピッツァが評判。小麦粉は4種類をブレンド、チーズは現地から取り寄せ、香りも食感も本場ナポリそのもの。ランチセットは1750円～。

店名はフィンランド語の「もみの木」の意。ボリューム満点の茹で上げパスタは常時35種類を用意。わんちゃんと一緒の場合はテラスで味わえる。開店から20余年、リピーターの多い店だ。

澄んだ空気と緑に囲まれた那須高原で優雅なひとときを。那須の新鮮な特選食材をもとに、洋風、フレンチ、イタリアンの有名店で修行を重ねたオーナーシェフが腕を振う。子ども用の食事も用意できるので家族連れでも安心。爽やかな自然の中でのランチタイムは、シックな色調の広々としたダイニングルームで。彩り鮮やかなフルコースディナーは、厳選された素材に地元那須の新鮮な食材を加え、季節感を表現したフレンチベースのフルコースディナー。ワインセラーには世界中から取り寄せているワインが充実。食事は宿泊者以外要予約。

地元那須の食材を、備長炭で焼き、秘伝のタレで食べる囲炉裏料理が自慢の店。ランチプレートとして提供されている、自家生産米のコシヒカリのおにぎりのなすべんは絶品(ランチのみ、予約可)。新鮮な牛乳も濃厚な味わいだ。