彙整: Travel Post

從東京掉頭,利用故鄉的食材做料理,招待來自全國的客人。

漁港直送的天然魚,白天早上捕獲,晚上使用傍晚捕獲的魚,可以品嚐到使用了講究新鮮度的素材的料理。 分量滿分的套餐,不僅是當地客人,遊客的支持也很高。 使用松葉豪爽地烤的名產,松葉烤是必吃的。

可以享受時令特產的魚貝類、蔬菜、肉和日西折衷的料理的店。 魚貝類是在海流激烈的土佐海域成長的身體緊繃的東西。 等待漁夫細心地活到浦戶的河口,迅速地活到最後帶回店舖。 正因為是新鮮的味道自不必說,嚼勁是絕品。 肉也有土佐牛、春野的馬刺、田嶋雞、四萬十豬等高知產的東西。 而且蔬菜也使用了不使用在高知栽培的減農藥和農藥而培育的蔬菜。 飲料也很豐富,三得利公認的優質摩爾茨能喝的店也是魅力之一。

土佐的海的幸福,山的幸福便宜,好吃地充分能享樂的店。 高知縣的本地酒備有縣內所有酒窖的本地酒,土佐鶴、司牡丹等20種以上。 一合330日元 ~。 以堅實的口感為特徵的大豐豆腐180日元等,鄉土色彩豐富獨特的菜單齊全。 鰹魚料理,生魚片和拍打自不必說,還可以盡情享受鰹魚蓋飯、鰹魚餃子、鰹魚壽司、龍馬壽司980日元等。

在位於熱鬧的中心街拱廊的居酒屋,可以品嚐到流傳到四國四縣的鄉土料理,以及使用當地引以為豪的食材製作的創作料理。 如果是高知的名產的話,推薦接受訂單後烤的鰹魚稻草烤的1382日元 ~, 鰻魚1058日元。 愛媛的料理想嚐嚐肉質柔軟的伊予和牛的蛋黃牛排1382日元。 此外,還可以品嚐到德島的鳴門金時等。

在拘泥於應時的魚貝類的小酒館,鰹魚,鰻魚,河蝦等的鄉土料理套餐1人5000日元 ~。

提供使用了高知縣特有的食材製作的生魚片、燒烤、創作原創料理的居酒屋。 早上以合適的價格提供哪個應時的地魚。 因為在商店街中,帶家人的使用也放心。

使用燃燒器在客人面前烤,炙烤鰹魚鹽拍打是招牌料理 (每人440日元)。 持續220年的魚店的第七代,龜次郎鑑賞家的鰹魚讓當地的魚通讚嘆不已。 推薦事先預約後再來店裡。

在店內的生魚片中游泳,以活著到達的高知近海的魚貝類而自豪。 手藝人在新鮮的狀態下烹飪伊勢蝦和長太郎貝等。 用炭火烤的嚴選貝燒825日元 ~ 、土佐赤牛錯誤燒1980日元、海鮮炒飯2750日元、受歡迎的鰹魚鹽拍1320日元 ~ 等,可以合理地享受新鮮度出眾的食材。

60多家店鋪開店的巨大屋台村。 以土佐料理為首,從中華、民族、家常菜等廣泛的菜單中購買喜歡的東西,在有餐桌座位的廣場上吃的系統。 從鰹魚的拍打到家常菜、當地酒、芋頭等土特產。