彙整: Travel Post

輕井澤舊輕旋轉前,受到全國味增、醬油粉絲支持的店鋪。 以日本的傳統食材為視點,提供確實的技術、食材製造的東西。 除了10種以上的味增之外,還經營鹽曲、黑醋、豆類等信州特有的食材。

在全國也以屈指可數的規模自豪的養蜂人企業。 昭和21年(1946) 以後,從蜜蜂的飼養到銷售全部在自己公司進行,貫徹著纖細的手工工作。 銷售蜂蜜、含果汁的蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、使用蜂蜜和蜂王漿的化妝品等。 在店鋪中,充滿了養蜂人特有的自然恩惠的奢侈的巢房蜜冰淇淋很受歡迎。 另外,同樣的街道也有輕井澤2號店。

現在的店主是第三代的老字號青果店。 舊輕入口店的店前排列著一大早就在信州採摘的新鮮蔬菜和水果,當地的人們總是很熱鬧。

俄羅斯人直傳的果醬專賣店。 使用沒有味道的國產砂糖,之後味道清爽。 只有原青果店,使用花豆和蘑菇的瓶裝商品也排列著。 光是果醬就有40種,果汁、蜂蜜、信州特產,除此之外還有世界上珍貴的樹木的果實和雜貨。

「澤屋」 的創業店一直專注於使用100% 國產生水果的無添加果醬。 只在果實最好吃的 「應時」 時期收穫,將水果的新鮮度原封不動地關在瓶子裡。 大黃和杏等果醬經常有50種以上 (411日元 ~)。 推薦的是保留大粒草莓形狀製作的草莓果醬681日元。 另外,創業當時,住在舊輕井澤的俄羅斯人製作的 「pirosiki」 很受歡迎,在澤屋再現了其令人懷念的味道。 擠滿了粗磨的肉、煮雞蛋、洋蔥等配料的人氣pirosiki 320日元,也可以加入。

在舊輕銀座大街後面的創業100年的酒店裡,約翰買了放在收銀台旁邊的一次性打火機。 當時,曾是高中生的店主小林士郎下定決心的約翰的簽名唱片,至今仍是珍貴的寶物。

以本公司品牌 「輕井澤furmers禮品」 的商品為中心,能遇到只有輕井澤才有的美味的東西的店。 人氣是有10種口味的輕井澤調味汁,和風醬油味和芝麻味等。 水果豐富的水果醬和西式家常菜也很豐富。 信州名產的野澤菜醃也可以地方發送。

作為別墅客人的廚房很受歡迎的店。 除了野澤菜等長野名產的鹹菜之外,光是原創商品就有近60種。 特別受歡迎的是野澤菜海帶芥末風味。 將切碎的野澤菜和根室海帶混合在一起,粘糊糊的口感與白米飯很相配。

從銀座大街稍微進入的地方,腸裝製品、火腿、培根、薩拉米等專賣店。 不使用任何防腐劑、著色劑,用以前的直火式煙霧保護德國人直傳的手工製作的味道。 能品嘗到肉風味的維也納香腸100g300日元,羅絲火腿100g480日元。

經營紅茶、香草茶、中國茶等50種茶和與茶相關的所有商品的店。 蘋果茶和藍莓茶等種類豐富的茶從50g開始批量銷售。 茶包中的商品種類也很豐富。 店裡的原創、紅茶曲奇378日元等烤點心、紅茶製作的果醬540日元也受到好評。