彙整: Travel Post

旬のフルーツを使用したパフェなどが自慢のテイクアウト専門店。最も大切にしているのは、全国各地の生産者とのコミュニケーション。毎日のように果物の状況を確認しながら、ベストなタイミングでお取り寄せしており、その果物の味を引き立てることに情熱を注ぐ。

8代将軍・吉宗の時代に創業し、代々徳川将軍家の菓子司[かしつかさ]を務めてきた。現在も手づくりにこだわった丁寧な菓子づくりを続けている。看板の半生菓子2100円～は四季折々の菓子10種類以上の詰め合わせで、上品な甘さが絶妙だ。生菓子1個360円も季節に合わせて常に7、8種類の品揃え。わらび粉製くずもちや江戸風切羊かん各890円は定番商品。

創業昭和62年(1987)の、どこか懐かしい趣きのあるケーキ店。看板メニューであるモンブランをはじめ、常時20種類以上のケーキと洋菓子店をテイクアウトできる。

大正6年(1917)創業の人形焼の老舗。手焼きの人形焼は皮が薄く、餡が多い。水天宮への参拝客などでいつも賑わっている。1個130円。

ネットショップとして誕生したきな粉とあんこが主役のスイーツブランドが、東京・日本橋にテイクアウト専門の実店舗をオープン。特にオリジナルきな粉はドライフルーツやアイスクリームなどにかけるだけで、さらにおいしくなる！とクチコミで話題に。こじんまりとした店内では、きな粉とあんこを使ったパンや焼き菓子、パフェなどの冷菓、豆菓子、木の実菓子、きな粉パウダーを販売している。

下関のふぐをはじめ、瓶詰ウニやかまぼこなどの水産加工品を扱う。ういろうなどの菓子や萩焼などの工芸品も揃う。

文政元年(1818)、江戸に出府した飯能の菓子商「井筒屋」が起源。江戸庶民も好んだ丸型の金つば238円～や山葵を使った玉だれ1426円～は、日本橋を代表する銘菓。

山梨の菓子やワイン、ほうとうなど、おいしい特産品を販売。100％山梨県産のぶどうを使ったワイン200種以上。旬の産地直送の桃・ぶどうなどの果物が並ぶ。イートインスペースも賑わいを見せている。観光の案内もあり。清里のソフトクリームが店内で食べられ、季節限定のトッピングや信玄餅のトッピングも人気。2階には厳選された山梨の食材とワインが楽しめるイタリアンレストラン「Y-wine」もある。

北海道・美瑛町にある「フェルムラ・テール 美瑛」が、東京・日本橋に道外初出店。契約農家や酪農家から届く美瑛産小麦やジャージー牛乳、バターを使った体にやさしいパンや洋菓子の数々が揃う。なかでも北海道産の素材を生かした、数量限定の食パン3種やバターチーズサンドがおすすめ。店内にはカフェスペースもある。

元禄元年(1688)の創業以来、300年以上の歴史を誇るはんぺんとかまぼこの老舗。看板商品の手取り半ぺん421円は、ふんわりとした食感と口の中でとろけるような旨味がたまらない。伊達巻1944円のほか、鮫のすじ肉を使ったすじ442円も、一度食べたらクセになる味わい。養老揚やエビしんじょなどのおでん種も、単品から揃う。秋・冬限定のおでんセット1404円は手軽さで好評。