彙整: Travel Post

使用了海拔800m栽培的蕎麥的二八蕎麥,雖然很細但是很結實。 從青花魚節、鰹魚節、海帶、乾香菇中最大限度地發揮出美味的湯汁也是一種回味。 米和蔬菜是自製的,充滿了講究。

平成27年(2015)12月地域團體商標註冊的 「高千穗牛」,與祖母連山湧出的水,用嚴格挑選的飼料培育的神秘的黑毛和牛。 準備了最能直接享受肉的美味的鐵板燒、餐桌牛排、烤肉這3種套餐。 午餐2600日元 ~, 晚餐3300日元 ~。 高千穗牛排套餐 (鐵板) 需要諮詢。 菜單內容根據季節有變更。

高千穗峽就在旁邊。 除了高千穗牛菜單之外,還可以品嚐到使用了楊梅等當地食材的鄉土料理。 對面也有系列的土特產店。

鳥の丸焼き3800円は、鶏を丸ごと、秘伝の味付けで4時間ほど焼き上げる。かっぽ酒1150円～は青竹の筒に日本酒を入れ、たき火で燗をつけたもので、独特の風味がある。鳥の丸焼きとかっぽ酒の高千穂名物セットは4人前1万1000円。

大正5年(1916) 創業的老字號鄉土料理店。 據說生活在日向灘水深300m的深海中的梅光具有分解膽固醇的精華。 帶炸雞、鹽燒、南蠻醃、水果等的明光套餐是1760日元。 附帶7種墨西哥料理等的全套套餐是4400日元。 中午吃高濱套餐1250日元。 梅希卡利炸雞、南蠻雞肉、鮭魚鹽燒、冷汁等,延岡的鄉土料理的故鄉套餐全9品3850日元也很受歡迎 (根據季節內容、品種數有所變更)。 雞肉南蠻套餐在周一 ~ 周六的中午以700日元提供。

由在西餐廳修業的初代主人設計,被認為是雞肉南蠻發祥的店。 雞肉南蠻套餐1100日元,是將軟綿綿的雞肉油條浸泡在特製的和風佐料中食用。 味道的秘密是成為調味汁的那個佐料,酸甜的清淡的味道在口中擴散。 680日元也可以帶回去。 日向雞的拍打風套餐1200日元也很受歡迎。

受到很多常客喜愛的當地食堂。 以在日向灘收獲的海鮮為中心的套餐,質量和分量都令人驚訝。 其中推薦的廚師套餐1100日元 (平日) 、1200日元 (周末和節假日) 在烤魚上加上應時魚的生魚片,再加上接近20cm大小的炸蝦。 烤金槍魚也有450日元等單品。

因江戶時代當地是天領而命名的烏冬面連鎖店。 昭和30年(1955) 左右,店裡的面製作工匠設計的人氣菜單,天領烏冬面380日元,將剛煮好的面直接蘸上濃郁的湯汁食用的炸鍋烏冬面。 蝦天烏冬面580日元,飯糰、茄子壽司2個各180日元,關東煮各種120日元,店鋪的方針就這樣表現出來了。

可以品嚐到在日向灘捕獲的鯛魚、肉餅、鰹魚、河豚、金鳶等新鮮的魚貝類。 從9月開始的伊勢海老季節可以品嚐到伊勢蝦和宮崎牛,很受歡迎。 因為完全單間也有客滿的情況,所以事先打電話確認吧。

やさしい味わいの手作りケーキはいかが？イチオシの「ケーキセットB」は8種類以上のケーキから2個をチョイスでき、ドリンク付き990円。自然に囲まれたログハウスでのんびりと味わおう。ケーキは持ち帰りもOK。ランチメニューもあり、ピザやパスタのセットメニューが楽しめる。天気のいい日には外のテラス席も利用できる。恋花亭セット1570円、ケーキセット700円～。ペットはテラス席のみ可。